สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 4
เรากลับเห็นว่าเชฟแอนจะได้อยู่ต่อถ้า...
เลือกบิดเวลาแข่งกับเฟิร์ส ไม่คิดว่า
ตัวเองเอาอยู่ปล่อยให้เฟิร์สง่ายๆ
เพราะถ้าคิดกลับกัน เป็นเฟิร์สได้ถั่วงอก
ไม่รู้จะทำออกมาแบบไหนจะได้ขนาดที่
เชฟแอนทำออกมาไหมหรือไม่ เพราะคำ
ว่า " ประมาท " ตัวเดียวค่ะ
รายการเขาก็มีกติกาอยู่ กรรมการก็ตัดสิน
ตามหน้างานที่ทำได้ออกมาตามหัวข้อนั้นๆ
ในวีคนี้นะ จะว่าไม่แฟร์ก็ไม่ได้ คนดูไม่ได้ชิม
งั้นเมื่อชิมถึงพลาดตรงนี้พอๆ กัน แต่เบคอน
อาจชูรสวัตถุดิบได้มากกว่าเมื่อเทียบกันก็ได้
เลือกบิดเวลาแข่งกับเฟิร์ส ไม่คิดว่า
ตัวเองเอาอยู่ปล่อยให้เฟิร์สง่ายๆ
เพราะถ้าคิดกลับกัน เป็นเฟิร์สได้ถั่วงอก
ไม่รู้จะทำออกมาแบบไหนจะได้ขนาดที่
เชฟแอนทำออกมาไหมหรือไม่ เพราะคำ
ว่า " ประมาท " ตัวเดียวค่ะ
รายการเขาก็มีกติกาอยู่ กรรมการก็ตัดสิน
ตามหน้างานที่ทำได้ออกมาตามหัวข้อนั้นๆ
ในวีคนี้นะ จะว่าไม่แฟร์ก็ไม่ได้ คนดูไม่ได้ชิม
งั้นเมื่อชิมถึงพลาดตรงนี้พอๆ กัน แต่เบคอน
อาจชูรสวัตถุดิบได้มากกว่าเมื่อเทียบกันก็ได้
tanapat31334 ถูกใจ, Musiclism ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 4972788 ถูกใจ, หมูทอด ถูกใจ, NasMalta ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 3014411 สยอง, artsaurus หลงรัก, ตุ๊มาแว้ว ถูกใจ, forest clock ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 4253495 ถูกใจ
แสดงความคิดเห็น
ใครได้ดู ศึกค้นหาเชฟกระทะเหล็ก The Next Iron Chef EP.3 แล้วบ้างเป็นเหมือนเราบ้างมั้ย
ใครได้ดูมั้งครับ เรารู้สึกไม่พอใจและโกรธ กรรมการมากๆ กับคำตัดสิน แซฟแอน
เรื่องที่ แซฟแอน ได้วัตถุดิบเป็นถั่วงอก (50g)แต่ต้องดึงรสชาติของถั่วงอกออกมาให้ได้มากที่สุดและต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์ด้วย สำหรับเรา เรายอมรับว่าแซฟเก่นนะที่เอาถั่วงอกมาทำเป็นไอติมถั่งงอกคาลาเมลได้ แต่พอนำไปให้กรรมการ กรรมการบอกไม่ได้รถชาติของถั่วงอก แล้วแซฟแอนเลยถามกรรมการกลับว่า
แซฟแอน :แล้วรสชาติถั่วงอกเป็นรสแบบไหน
กรรมการ : เคยกินผัดถั่วงอกใช้มั้ยครับ
แซฟแอน :ค่ะ
กรรมการ :ผัดถั่วงอกเลวากินมันจะมีกลิ้นของถ่ัวงอกขึ้นมานั้นคือกลิ่นนั้นที่ผมพูดถึง
แล้วนี้แหละคือประเด็นที่เราข้องใจ
สรุป กรรมการงง หรือเรามึนวะ
กับคำว่า กลิ่น กับ รสชาติ ที่เราเข้าใจ คือ
กลิ่น คื่อ สิ่งที่เราหายใจไปทางจมูกสึงเราจะไม่ได้รสชาติ
รสชาติ คือสิ่งที่เรากินเข้าไปแล้วเราจะรับรู้ถึงรส เปรี่ยว หวาน มัน เค็ม ข้ม เผ็ด เป็นต้น
แต่กรรมการบอกให้ดึงรสชาตของถั่วงอกออกมา และอยากจะถามทุกคนที่เข้ามาอ่านว่าใครที่กินถั่วงอกแล้วได้รสชาติอื่นบ้าง นอกจากจืดหรือไม่มีรสชาติ บ้างบอกหน่อยนะ