ไข่ดองน้ำปลา สามารถใช้ไข่ไก่ที่เลี้ยงเองได้ไหม?

ก็ตามหัวกระทู้ ไม่มีอะไรมาก

จะเป็นอันตรายไหมค่ะ ถ้าใช่ไข่ตามท้องตลาด

เพราะในเกือบทุกวัฒนธรรม ต่างก็มีอาหารจานไข่เป็นของตัวเอง อย่างที่ญี่ปุ่นก็มีไข่ม้วน ในยุโรปก็มี omelette ในจีนมีไข่ยัดไส้

ตามหัวข้อเลยค่ะ ที่บ้านมีไข่ไก่2แบบ ตัวไหนเอามาทำไข่ดองน้ำปลาได้คะ พอดีอยากทำทาน พอทราบค่ะว่าไข่ไก่บ้านเราไม่เหมือนไข่ไก่ที่ญี่ปุ่น แต่ออกไปซื้อตอนนี้ก็คงปิดหมด ไม่ดราม่านะคะเค้าแค่ขอความเห็นเฉยๆค่ะ;-