ไข่ไก่ตามท้องตลาด นำมาทำไข่ดองน้ำปลากินได้ไหมค่ะ

คือพอดีจะลองทำกินนะค่ะเพราะชอบปูไข่มากกกเลยจลองทำแบบไข่ดูเลยจะถามว่าไข่ไก่ที่ใช้เขาบอกว่าต้องเป็นไข่อนามัยแล้วไข่ในตลาดที่เปนแผงนี่ใช่ไข่อนามัยมั้ยคะแล้วใช้ดองได้รึเปล่าไข่แผงตลาดได้คัดกรองรึเปล่าคะคื