เวลาไปทานอาหารในร้านอาหารญี่ปุ่นเราชอบสั่งพวกของว่างมาทานด้วยค่ะ อยากพวกเกี๊ยวซ่า มันฝรั่งชุบแป้งทอด ไรพวกนี้ แล้วมันจะมีซอสแบบหนึ่งเป็นสีน้ำตาลคล้ายๆโชยุ แต่เนื้อสัมผัสจะข้นกว่า เหนียวกว่า แล้วก้มีรสหวานนำ ปนเปรี้ยวนิดๆ ที่เราเคยเจอบ่อยสุด มักจะมาพร้อมกับเมนูมันฝรั่งชุบแป้งทอด คือจะราดมาบนตัวอาหารเลย แต่บางร้านก้ให้ซอสนี้มากินกับเกี๊ยวซ่าบ้าง ทงคัตสึบ้าง เลยอยากรู้ว่าซอสอันนี้มีชื่อเรียกว่าอะไร ไม่น่าจะเปนสูตรเฉพาะของทางร้าน เพราะหลายๆร้านจะมีซอสแบบนี้หมด ต่างกันตรงเมนูที่ใช้ทานคู่กันเฉยๆ ใครพอรู้จักชื่อซอสชนิดนี้รบกวนบอกด้วยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ^^ถ้าใครรู้สูตรทำซอสนี้ด้วยยิ่งดีเลยค่ะ^^