สมัยนี้ มี ท่านที่ นำปลาหมึก สด มาทำเป็น ปลาหมีกบดตามงานวัดสมัยก่อนกินที่บ้านมีไหมครับ

เมนูวันนี้ ได้แรงบันดาลใจมาจากตลาดนัดริมทาง ที่อ.ลานสัก อุทัยธานีค่ะ ช่วงนี้น้ำกำลังเยอะ ปลาก็เลยชุมเป็นพิเศษ คุณสามีนึกอยากทานเมนูปลา เลยขับรถเล่นไปเดินตลาดนัด หาซื้อปลาสดๆจากเขื่อนสักนิด ตลาดน

วันก่อนครับอยากกินปูไข่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ ก็จัดเลยไปกินที่คลองโคน จ.สมุทรสงคราม ขับรถจากกรุงเทพไปประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่งทางเส้นพระราม 2 ทางไปหัวหินนั่นล่ะครับ มุ่งหน้าไปร้านนี้เลย กบซีฟู้ด คลองโคน สม

บอสพาชิม: ศรีตราด - อาหารไทยแสนละมุนจากชายฝั่งตะวันออก รีวิวในวันนี้เราจะพาไปพบกับร้านอาหารไทยที่ผมว่ามีอัตลักษณ์น่าสนใจเลยครับ ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ที่ซอยสุขุมวิท 33  ไม่ห่างจากห้างเอ็มควอ

เมื่อก่อนตาพูดถึงบุก บุกก็จะเป็นอาหารที่คนไม่ค่อยนิยมเท่าไหร่ ส่วนใหญ่เอามาใช้ทำขนม เค้าไม่ค่อยนิยม พักหลังๆนิยมเอามาใช้เป็นอาหารลดน้ำหนัก เพราะว่าทำให้อิ่มไขมันและพลังงานต่ำ ใครที่ออกกำลังกาย ก็จะกิน

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด อาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยค่ะ แต่อาทิตย์นี้มาช้าหน่อยนะคะ เนื่องจากวันพิเศษที่ผ่านได้ จขกท ได้ทำเมนูพิเศษนี้เพื่อให้เป็น

ไปทานซูชิที่ตลาดปลา Tsukiji โตเกียว ทานแต่ซูชินิกิริ (Nigiri Shushi) เป็นคำๆ เท่านั้น เพราะว่า ซูชินิกิริ นี้ พ่อครัวซูชิจะต้องคัดปลาดีที่สุดมาปั้นให้ทาน เศษปลาทั้งหลายก็นำไปทำซูชิม้วน (Rolled Sushi)

สวัสดีทุกคนค่ะ ตั้งใจจะเขียนกระทู้นี้ตอนสิ้นเดือนพฤษภา แต่ ณ ตอนนี้ ฝนตกปรอยๆ แล้วดันมีเมฆครึ้มอยู่แค่แถวหมู่บ้านเราเท่านั้น มองไปไกลๆฟ้าก็ใสดีนิ ดิฉันก็ไม่ทันปลูกถั่วแขกเสร็จ ต้องรีบวิ่งหนีฝนเข้าบ้าน

เมื่อปลายปีที่แล้ว (2024) มีโอกาสได้ไปเที่ยวเมืองดานัง ประเทศเวียดนามค่ะช่วงที่ไป สภาพอากาศไม่เป็นใจมากๆ พายุเข้า ฝนตกทั้งวันกลายเป็นผู้ประสบภัยแบบ 100 % เลยค่ะแทบจะไม่ได้เดินเที่ยวไหนเลย ... เพราะฝนต

ดิฉันได้ลองแวะไปร้านคั่วกลิ้งผักสดค่ะ ปรากฏว่า อาหารอร่อยมากมีหลายเมนู แต่ฉันก็อยากรีเควสเมนูเกี่ยวกับยำหรือว่าเป็นแนวแบบส้มตำเข้ามาอยู่ ร้านนี้ด้วย เด็ดๆเลยนะก็มีไข่พะโล้รังสรรค์ได้ดีมากแม้กระทั่งป