ชวนมาทำพีนัทบัตเตอร์บราวนี่สูตรอร่อย ง่ายๆ ทำทานเองที่บ้านทั้งอร่อย ทั้งประหยัดเงินได้เยอะเลยค่ะ บราวนี่สูตรนี้เหมาะสำหรับคนชอบทานถั่ว ยิ่งทานกับช็อกโกเเลตยิ่งเข้ากันค่ะ


*ใช้ถาดขนาด 16*26.5 ซม. จะได้ขนม 24 ชิ้น
ส่วนผสม
125 กรัม เนย
150 กรัม ดาร์กช็อกโกเเลต (70%)
3 ฟอง ไข่ (หนัก 60 กรัมต่อฟองรวมเปลือก)
180 กรัม นํ้าตาล
65 กรัม เเป้งอเนกประสงค์
40 กรัม ผงโกโก้
100 กรัม พีนัทบัตเตอร์เเบบหยาบหรือเเบบละเอียดก็ได้ค่ะ

วิธีทำ

1 นำช็อกโกเเลต เเละเนยใส่ในชามอ่าง เเล้วตั้งบนหม้อที่มีนํ้าร้อน เพื่อละลายช็อกโกเเลตเเละเนย

2 ตีไข่ กับนํ้าตาลให้ไข่ขึ้นนวล

3 นำเนยเเละช็อกโกเเลตที่ละลายเเล้ว เทลงในส่วนของไข่ ผสมให้เข้ากัน 

4 นำเเป้งเเละผงโกโก้ที่ร่อนเเล้ว ไปผสมกับส่วนของไข่ ผสมให้เข้ากัน

5 นำเเป้งบราวนี่ที่ผสมเเล้วเทลงในพิมพ์ขนาด 26.5*16 ซม. ที่รองกระดาษอบไว้เเล้ว

6 นำพีนัทบัตเตอร์ไปเข้าไมโครเวฟ 20 วินาที เเล้วไปหยอดลงในเเป้งบราวนี่ ใช้ไม้จิ้มฟันวาดลาย

7 อบที่อุณหภูมิ 175 องศา ประมาณ 20 นาที หรือจนสุก

8 ก่อนตัดบราวนี่ นำบราวนี่ที่เย็นเเล้วเข้าช่องเเช่ประมาณ 1 ชั่วโมง จะทำให้ตัดบราวนี่ได้ง่ายขึ้น

ฝากกดติดตามช่องด้วยนะคะ จะพยายามนำสูตรขนมอร่อยๆ มานำเสนอตลอดค่ะ
ขอบคุณนะคะ