ขอวิธีการลับมีดให้คม แบบง่ายๆ

ผมอยู่ในแวดวงของมีคมมาก็นาน หลายปี เฉพาะเป็นช่างทำมีดนี่ก็ยี่สิบกว่าปีแล้ว มีผู้คนมากมายได้สอบถามหรือคุยกับผมว่าอยากได้มีดดีๆ หรือไอ้มีดดีๆที่ว่านี่มันเป็นยังไง ส่วนมากแล้วหลายๆท่านต้องการทราบคืออันไห

ลุงเล้า Ep.547: เป็นคนที่บาดเจ็บกับของใกล้ตัวที่แหลมคม เมื่อได้รับบาดเจ็บจากของมีคมใกล้ตัว (เช่น มีด, กรรไกร, เศษแก้ว) ให้รีบล้างแผลด้วยน้ำสะอาดและสบู่ทันทีเพื่อลดเชื้อโรค หากแผลลึกหรือมีเลือดออกไ

รบกวนท่านผู้รู้ครับ มีคนให้มีดแบบนี้มา ให้มานานแล้ว แต่ก็เก็บไว้จนมาเจอ รบกวนไม่แน่ใจว่าเป็นมีดอะไร แต่รู้สึกว่ามันหนักๆ ดูแข็งแรง ก็เลยอยากสอบถามท่านผู้รู้เรื่องมีดแบบนี้ ว่าเป็นมีดอะไร และควรเก็บรัก

วิธีปอกหัวหอมแดงแบบไม่ให้แสบตา (วิธีแช่น้ำง่ายๆ) อุปกรณ์ หัวหอมแดง มีด กะละมังใส่น้ำสะอาด วิธีทำ ปอกเปลือกแห้งชั้นนอกออกก่อนเล็กน้อย ตัดหัว–ท้ายของหอมแดงออก นำหอมแดงไปแช่ในน้ำสะอาดประมาณ 20

ผมใช้ตัวแดง กรีดปรับองศาคมก่อน แล้วค่อยมาเก็บเรียบกับหินลับต่อครับ พอลับเสร็จ ก็พอกรีดกระดาษได้อยู่ครับ บางเล่มก็คมแบบกรีดได้ง่ายๆ บางเล่มก็กรีดพอเข้าเล็กๆน้อยๆได้อยู่ครับ ผมใช้วิธีนี้ได้ไหมครับ จะมีข