อยากเปิดร้าน หาทุน

ขอถามในฐานะคนใต้ ข้าวคลุกกะปิกับข้าวผัดเคยเหมือนกันมั้ย คือเราเถียงกับเพื่อนมานานแล้วแต่ยังไม่ได้ข้อสรุปเลยค่ะ

อยากหาอาชีพเสริมค่ะ กำลังตัดสินใจว่าจะขายหมูปิ้งตอนเช้า หรือขายผัดไทยหอยทอดตอนเย็นดี  ขอคำแนะนำพี่ๆหน่อยค่ะ คิดว่าอันไหนกำไรดีกว่า แล้วอันไหนขายดีกว่า กลุ่มเป้าหมายเยอะกว่า เป็นคุณจะเลือกขายอะไร

ตอนนี้ขายเข้าคลุกกะปิค่อนข้างดีในร้านก๋วยเตี๋ยว เลยอยากมาตั้งทำเป็นบูทต่างหาก แต่ขายอย่างเดียวกดูจะน้อยไป อยากขอความเห็นครับว่าข้าวคลุกกะปิควรขายคู่กับอะไรดีครับ เช่น ราดหน้าคู่ผัดซีอิ้ว ผัดไทคู่หอยท

ผมชอบทำอาหารเป็นทุนเดิมอยู่แล้วครับ และผมไม่เคยเปิดร้านอาหารมาก่อนครับ อยากทราบว่า การเปิดร้านขายอาหารประเภทจานเดียว เช่น ข้าวหมูแดง ข้าวราดแกง ข้าวขาหมู ก๋วยเตี๋ยว หอยทอด ผัดไท ฯลฯ เคยคำนวนไหมครับ

มีเปล่าคะ หาหายสาขาไม่เจอเลย เจอแต่บะหมี่ผัด ข้าวกล่อง