[CR] รีวิว "ร้านหยกแก้ว หอยทอด ผัดไท กะเพาะปลาหอยทอด" หนองมน ชลบุรี ร้านนี้เน้นหอยทอด รสมือสไตล์คนที่บ้านทำให้

ร้านนี้ "หยกแก้ว หอยทอด ผัดไทย" ร้านนี้จะตั้งอยู่เส้นซอยที่เค้าเรียกว่า ซอยกสิกรไทย หนองมน ถ้ามาจากข้างหน้ากสิกร ร้านก็จะอยู่ขวามือเลย มีป้ายบอกอยู่  แต่อาจจะเรียกว่า ถ้าไม่ใช่คนแถวๆ นี้ หรือที่รู้จักก็จะไม่ค่อยมีคนรู้ว่า ร้านนี้เค้าจะขายหอยทอด และผัดไท เปิดมาค่อนข้างนาน น่าจะมีมีเป็นสิบปีขึ้น คนที่อื่นเรียกว่าอาจจะไม่รู้จักเลยดีกว่า เป็นอีกร้านลับๆอีกร้านนึงที่คนไม่ค่อยรู้จัก





ร้านนี้จะเป็นสไตล์แบบบ้านๆ รสชาติแบบพื้นบ้านแถวนี้เลย  ทั้งผัดไท หอยทอด  ยิ่งถ้าเป็นราดหน้านี่ รสชาติแบบบ้านๆมาเลย แต่ก็อร่อยนะครับ ไม่ได้ปรุงแต่งแบบสไตล์จีนๆ แบบที่เห็นๆ กัน เป็นราดหน้า ผัดซีอิ๊วแบบอาหารตามสั่ง รสชาติมีซีอิ๊วดำนีดๆ  น้ำใสเหนียวๆ แบบนั้น คงนึกกันออก  และร้านนี้เค้าจะมีกะเพาะปลาด้วย จะทำเป็นผัดซีดิ๊วกะเพาะปลา หรือทอยทอดกะเพาะปลา หรืออยากทานแบบไหนก็บอกป้าแกได้ ป้าแกทำได้หมด 



หน้าร้านป้ายก็จะเห็นชัดเจน  เมนูก็จะตามที่เห็น


ป้ากับลุงใจดี 

ผัดหอยทอด กับ ผัดไท



จานนี้เป็นผัดไท

หอยทอดแบบไม่เอาผักเลย คนแถวนี้เค้าต้องใส่ซอสพริกศรีราชาด้วย 

ราดหน้ากะเพาะปลา  มาแบบไทยๆ เลย ไม่ใช่แบบจีนๆ ที่หลายๆ คนคุ้นเคย เป็นราดหน้าแบบที่คนที่บ้านทำให้กินแบบนั้น 


ใครชอบทานหอยทอด ผัดไท ร้านนี้ก็เป็นอีกทางเลือกนึง ที่อาจจะมีไม่มาก สำหรับร้านที่ขายหอยทอดแบบนี้