น้ำเต้าหู้ขม

อร่อยดี รสชาติชาเขียวไม่เข้มมาก คนไม่ชอบขมกินได้สบาย มีถั่วแดงกับโมจิให้มาด้วย รสชาติเข้ากันดี ขนมปังด้านนอกบางไม่หนา ​ราคาค่อนข้างถูก อันนี้เจอ 2 หยวนเอง แต่บางทีก็ 3-4 หยวน แต่ไม่เคยเจอเกิน 5 หยวน

ร้านอยู่แยกใกล้ไฟแดง... 555 บอกแค่นี้ไม่รู้จะหาเจอไหม รสชาติจัดว่าดี...แต่ผมไม่กินเผ็ดอ่ะ ยังต้องทนกินทั้งน้ำตา ไม่ใช่ว่าซึ้งนะ มันเผ็ดจริงๆ

Umeno Cafe เป็นร้านใหม่ที่เพิ่งเปิดใน สีลม คอมเพลกซ์ ชั้นใต้ดิน มีอีกสาขาที่ Mega Bangna ซึ่งเปิดเมื่อปลายปีที่แล้ว คาเฟ่นี้เป็นคาเฟ่สำหรับคนรักเต้าหู้ สารภาพว่าเป็นคนไม่ชอบทานเต้าหู้ หลังจากเปิดเมนูด

เคยเห็นวางขาย แต่ไม่เคยหยิบ ก็คิดว่าสายบัว เลยถามแม่ค้าว่าใช่ไหม แม่ค้าบอกผักอะไรสักอย่างนี้แหละ ถึงบ้านก็ลืมแล้วสิ สมองปลาทอง แม่ค้าบอก รสชาติมันจะออก ขมๆ เอาไปผัดน้ำมันหอยก็ได้นะ คิดหนักสักพัก

ช่วงนี้หลายคนคงอยู่บ้านกันจนเบื่อ ผมเลยอยากจะชวนมาลองทำอาหารพื้นๆ ที่ปกติเราซื้อทาน แต่ไม่เคยทำเอง เรามาลองเปลี่ยนอาหารเหล่านั้นให้เป็นอาหารคราฟต์ๆ ด้วยสองมือของเรา เป็นการเรียนรู้แบบที่ให้อาหารเป็นอา