ใครพอมีสูตรคล้ายน้ำจิ้มหมูกระทะ หนองกี่บ้าง?

เห็นคลิปบ่อยมากๆ กับการทำเสี่ยวหลงเปาแบบง่ายๆ และก็มีสัญญากับน้องว่าจะพาไปกิน แต่ยังไม่ว่างพาไปในร้านที่ชอบ ดูแล้วคงไม่ยาก เริ่มจากหมูบดนำมาผสมน้ำซุป พอดีมีแช่เก็บไว้รอละลายและนำมาใช้ค่ะ ซอยกะหล่

คือเคยกินที่โคราชมาตั้งแต่บุฟเฟ่ต์หมูกระทะยังไม่มี มันสั่งเป็นชุดๆเอา มีหมู มีผักอะไรแบบนี้น่ะครับ ทีนี้ช่วงหลังๆหมูกระทะบุฟเฟ่ต์ฮิต เปิดกันเต็มไปหมด แต่รสชาติมันไม่ใช่แบบโคราชน่ะครับ โดยเฉพาะน้ำจิ้ม

อย่าเพิ่งงงค่ะ ไก่น้ำตกเอาจริงๆถ้าไม่ใช่ร้านคนมุสลิม เราก็จะเห็นแต่หมูน้ำตก มากกว่าไก่น้ำตก แล้วทำไมกัมบอล ถึงตั้งกระทู้ ไก่น้ำตก ที่ไม่ใช่ไก่น้ำตก เพราะว่าคนขายจะเอาชิ้นไก่แขวนราว แล้วก็ใช้น้ำมันเดือ