ผักหรือผลไม้ที่ใช้ประดับจาน ควรกินหรือไม่?

พวกผัก หรือ ผลไม้ที่ใช้ตกแต่งจานสวยๆ เราควรทานมันไหมครับ พอดีไปทานกับคนที่รู้จัก แล้วกิน(เพราะปกติก็กินตลอด) โดนเอ็ดมา ว่ากินทำไมนั่นของแต่งจาน เลยสงสัยครับ ว่าเราควรกินไหม ถ้าไม่ควรกิน มันเป็นวัฒนธรรมจากไหน ทำไมถึงไม่ควรกิน ขอบคุณครับ