ทำไมมะพร้าวถึงไม่มีบทบาทในอาหารอิสาน

ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนเป็นหวัด เลยอยากกินจิ้มจุ่มแนวอีสานให้หายอยาก จึงได้มาลองร้านใหม่ที่เปิดในห้างดังย่านสยาม ซึ่งก็คือ อิเจ้ แจ่วฮ้อน ซึ่งเป็นเจ้าของเดียวกับร้านตำกระเทยที่มีชื่อเสียงสักพักแล้ว แต่อั

ลมหนาวรึปล่าวไม่รู้ แต่ที่รู้บรรยากาศดีจริงๆ วันนี้มีคุณป้าข้างบ้าน เอาฟักทองมาให้ มาแบ่งกันกิน แกปลูกไว้เยอะมากๆ เป็นฟักทองที่ปลอดสารพิษ ปลูกเองโดยคุณป้า (ข้างบ้าน) เลยลองเอามาทำของหวานอย่าง "บว

วัตถุดิบ ขนมบ้าบิ่น มะพร้าวทึนทึกขูด 3 ถต แป้งข้าวเหนียว 1 ถต น้ำตาลทราย 3/4 ถต กะทิ 1 ถต เกลือป่น 1 ชช ไข่เป็ด 1 ฟอง วิธีทำ 1.นวดมะพร้าวกับแป้งให้เข้ากันดี 2.นำไข่เป็ดตีให้เข้ากัน แล้วเ

ใน MasterChef : The Professionals Season 18  ตอนที่ 17  มีแขกรับเชิญพิเศษ เป็นเชฟลูกครึ่งไทย-อังกฤษ  เชฟจอห์น จันทรศักดิ์  ผู้ก่อตั้ง แองโกลไทย (AngloThai) ร้านอาหารไทยเพียงแห่งเด

เมื่อคิดถึง อาหารไทยๆ ก็ลองหาร้านไปเรื่อยๆ ตอนแรกว่าจะไปอู่ข้าว แต่ก็เบื่อละ จนมาเจอ ร้านเรือนไทยผู้ใหญ่เด่น น่าสนใจ หาข้อมูล รีวิว ว่าดี แถมมีทุเรียนปทุม ของร้านที่ปลูกเองให้ลอง ก็เลยต้องไปเที่ยว ไป

เมนูวันหยุดที่อากาศดีดี๊ กะเพราหมู แกงเลียงแคนตาลูป ของหวานเป็นสาคูแคนตาลูปที่เหลือ ทำมะวานปริมาณกินได้ทั้งพันทิป หอมหวานอร่อย ถึงกะทิ น้ำตาล หอมหวานน้ำมะพร้าวอ่อน ทุ่มทุนสร้างแบบไม่กลัวเบาหวาน

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน ช่วงนี้น้ำมันแพงมาก เลยขอเปลี่ยนจากเติมน้ำมันมาเติมความหวานกันสักหน่อยดีกว่านะคะ เราจะได้มีกำลังในการวิ่งแทนการใช้รถ 5555 "บัวลอยแก้วฟักทอง

ช่วงนี้ข้าวกำลังออกรวง​ มันกำลังลงหัว​ ผมเป็นคนอีสานที่มาอยู่เชียงใหม่​ บางทีอาหารอีสานที่เป็นอาหารพื้นถิ่น​ ก็หากินยากมาก เปิดเฟชบุ๊ค​บางทีไปเจอเมนูที่เราเคยกินตอนเด็กก็น้ำลายสอ​ อาทิตย์​ที่เเล้วเปิด