ซาลาเปาสูตรนมสดไส้หมูสับไข่เค็ม อร๊อยอร่อยตามสไตล์เจ้หน่องUSA

ซาลาเปาสูตรนมสดไส้หมูสับไข่เค็ม สูตรนี้ทำได้ง่ายไม่ยาก และแป้งอร่อยนุ่มฟูกว่าที่คิด สูตรนี้บอกขั้นตอนการทำแบบละเอียดเลยค๊าาา ขอให้เพื่อนๆสนุกกับการทำซาลาเปานะคะ

อัตราส่วนแป้งส่วนที่1(แป้งเชื้อ)
1. แป้งเค้ก 350 กรัม
2.ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
3.นมสด 240 ml

อัตราส่วนของแป้งส่วนที่2
1.แป้งเค้ก 180 กรัม
2.ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
3.แป้งเชิ้อที่ผสมแล้ว
4.น้ำตาลทราย 125 กรัม
5.เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
6.นมสด 4 ช้อนชา
7.เนยนาว 40 กรัม

อัตราส่วนของไส้หมูสับ
1.หมูสับ 1/2 กิโลกรัม
2.เห็ดหอมแช่น้ำ 3 ดอก
3.ต้นหอม 3 ต้น
4.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
5.ซีอิ๋วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
6.ซีอิ๋วเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
7.พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
8.แป้งมัน 1 ช้อนชา
9.ไข่แดงเค็ม