ใบตองแบบไหนที่ใช้หมักปลากัด

คือเรารับปลากัดฮาฟมูนจากเพื่อนมาช่วยดูแลเมื่อ3วันก่อนเพราะน้องดูท่าไม่ค่อยดีเพื่อนเรารับน้องมาได้2อาทิตย์ปกติดีทุกอย่างๆอยู่ๆน้องไม่ยอมกินข้าวเลยเพื่อนเราทำทุกอย่างเหมือนเดิมปกติเปลี่ยนน้ำทุกอา-3วัน(พ

“พุงปลาอื้อ” ของชุมชนบ้านเขาเหล็ก อำเภอนบพิตำ จังหวัดนครศรีธรรมราช สะท้อน ภูมิปัญญาท้องถิ่นการจัดการทรัพยากรธรรมชาติอย่างรู้คุณค่าและพอเพียง โดยการนำ "พุงปลา" หรือที่รู้จักกัน ทั

🌶️ น้ำพริกปลาย่างสูตรโบราณ เป็นเมนูพื้นบ้านที่ทำง่าย เก็บได้นาน เหมาะสำหรับทำติดบ้านไว้กินหลายวัน โดยเฉพาะช่วงอากาศร้อนจัดแบบนี้ ทานกับผักสดแช่เย็นๆกรอบๆ หรือทานกับผักดอง ก็อร่อยและประหยัดมาก สวัสดีค

ช่วงนี้อากาศทางเชียงรายแย่เหลือเกิน ปกติผมจะหนีเอาตัวรอดทิ้งบ้านเปิดตูดลงใต้ให้คนสวนดูแลแทน แต่สถานการณ์ช่วงช้างสารประสานงากันนั้นผมเลือกอยู่บ้านพยายามถนอมพลังงานให้ช้าที่สุด เดินช้าๆ เลิกออกกำลังกายก

“ปลาสลิด” เป็นปลาน้ำจืดของไทยพบได้ในหลายภูมิภาค แต่เมื่อกล่าวถึง “ปลาสลิด” หลายท่านมักนึกถึง “ปลาสลิด บางบ่อ” จากอำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ และมีคำขยายตามว่า &l

"Koji-Aged Tuna" หรือการบ่มปลาทูน่าด้วยเชื้อราโคจิ (Aspergillus oryzae) ซึ่งกำลังเป็นเทคนิคที่ได้รับความสนใจในวงการซาซิมิระดับไฮเอนด์ครับ นี่คือรายละเอียดว่ามันคืออะไรและทำไมถึงต้องทำให้ขึ้น