ปลาหมึกอบตอกแผง

ชอบซื้อปลาหมึกยักษ์ในโลตัสมาย่างกินบ้าง ทำเมนูอื่นๆจนเบื่อเลย เอามาแช่นมคาเนชั่นสักครึ่งชั่วโมงจนนุ่ม ทำเมนูได้แก่ 1.เมนูหมูกะทะ 2.เมนูผัดกระเพราปลาหมึก 3.เมนูผัดเผ็ด / ผัดพริกแกง 4.ต้มข่า เยอะแยะมากม

เคยสงสัยกันไหมว่า? ทำไมขนมเบนโตะที่เนียวๆเมื่อจุ่มน้ำเย็นแล้วถึงกรอบมาก ขนมเบนโตะ เป็นขนมที่จำลองให้เหมือนปลาหมึกย่างรีดแผ่น หรือที่เรียกอีกอย่างว่าปลาหมึกบดซึ่งโดยปกติมันจะมีความเหนียวคล้ายปลาหมึกแผ่

พอดีผมได้ศึกษามาบ้างแล้วว่าการนำผลไม้ไปแปรรูปมันได้เงินดีกว่าเอาไปขายเป็น กิโล ผมเลยคิดว่าอยากจะเอามาอบแห้ง แค่ซื้อเครื่องอบแห้งมาก็ได้ผลไม้อบแห้งมาขายแล้ว และทีนี้ผมเลยอยากมาขอคำปรึกษาโดยที่เริ่มจาก