อยากรู้ว่าปลาหมึกยักษ์ที่ขายลดราคาในโลตัสทำปลาหมึกแห้งได้มั้ย

ชอบซื้อปลาหมึกยักษ์ในโลตัสมาย่างกินบ้าง ทำเมนูอื่นๆจนเบื่อเลย เอามาแช่นมคาเนชั่นสักครึ่งชั่วโมงจนนุ่ม ทำเมนูได้แก่
1.เมนูหมูกะทะ
2.เมนูผัดกระเพราปลาหมึก
3.เมนูผัดเผ็ด / ผัดพริกแกง
4.ต้มข่า
เยอะแยะมากมาย แต่!!!!! อยากรู้ว่า จะทำปลาหมึกยักษ์แบบแห้งเก็บไว้กินนานๆ ทำได้หรือไม่ หาผู้รู้มาช่วยตอบด้วยค่า