แกงจืดหมูบะช่อทำยังไงคับ

ตามนั้นเร้ยคะ ขอ สูตรเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ทำหมูบะช่อ แล้วเข้าช่องแข็งเก็บไว้ใช้เวลา ทำแกงจืดคะ ขอบคุณมากคะ

ตอนนี้ผมอยากจะลองนำปลาเนื้อขาว เช่น ปลากะพง บลาๆ มาทำพวกแกงจืด เช่น แกงจืดตำลึง อยากจะทำนำสต๊อกให้มีรสจากตัวปลานะครับ ไม่ทราบว่าใครเคยทำบ้าง ทำอย่างไรไม่ให้คาวครับ พอดีอยากจะงดพวกเนื้อหมู ไก่ และวัวแล

มีสั่งแกงจืดไข่น้ำใส่ผักกาดขาวกับหมูสับ ตักคำแรกหวานมากกกกกกกก นึกว่าคนทำน้ำตาลตก หวานจนตกใจ สุดท้ายกินโดยไม่ซดน้ำ เสียดายเงิน แต่แบบหวานจนงง แล้วก็ไม่สั่งอีกเลยค่ะ อย่างน้ำเต้าหู้ยังพอเข้าใจ นานมา