หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากจะลองนำปลามาำทำแกงจืดตำลึงแทนหมู มีวิธีอย่างไรไม่ให้คาวครับ
กระทู้คำถาม
อาหาร
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
อาหารไทย
อาหารมังสวิรัติ
ตอนนี้ผมอยากจะลองนำปลาเนื้อขาว เช่น ปลากะพง บลาๆ มาทำพวกแกงจืด เช่น แกงจืดตำลึง อยากจะทำนำสต๊อกให้มีรสจากตัวปลานะครับ ไม่ทราบว่าใครเคยทำบ้าง ทำอย่างไรไม่ให้คาวครับ พอดีอยากจะงดพวกเนื้อหมู ไก่ และวัวและหันมาทานปลาแทน ใครมีความรู้หรือทริคอะไรดีๆก็แนะนำได้นะครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
[TripNote] ลุงเล้า Ep.529: ปลากะพงนึ่งบ๊วยใส่หมูชิ้น
วันพฤหัสบดีที่ 5 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 18:59 น. เมนูปลากะพงนึ่งบ๊วยใส่หมูชิ้น(หรือนิยมใช้หมูสามชั้น)เป็นเมนูที่ให้รสชาติเปรี้ยวเค็มหวาน กลมกล่อมจากบ๊ว
หนมลุง
ต้มยำปลากะพง
แม่ผมทำต้มยำปลากะพง เอาพริกไปผัดน้ำมันกระเทียม เพิ่มความหอม เลือกชิ้นนี้! เนื้อหวาน นุ่มเด้ง ไม่คาวเลย กินกับแม่แค่ 2 คน คุณภรรยาและเจ๊ผม เค้าไม่ชอบกินปลาต้มกัน
Topyutt
ลุงเล่าเรื่อง EP.177: อาหารจับคู่ เนื้อปลากะพงผัดฉ่า & แกงจืดฟักเขียวไชโป้วหวานซี่โครงหมู & ส้มโอหวานแกะ
ลุงเล่าเรื่อง EP.177: อาหารจับคู่ เนื้อปลากะพงผัดฉ่า & แกงจืดฟักเขียวไชโป้วหวานซี่โครงหมู & ส้มโอหวานแกะ เนื้อปลากะพง เอามาทอดเบาๆแล้วมาผัดฉ่า กับแกงจืด
คนตื่นลุง
ปลากะพงขาวทะเลผัดต้นกระเทียม
ช่วงนี้หน้าหนาว ต้นกระเทียมยักษ์มีราคาถูก ราคา 75 บาท/กก. ถ้าเป็นช่วงอื่นต้นกระเทียมจะมีราคา 150 บาท/กก. ต้นกระเทียมยักษ์มีรสหวาน นำมาผัดกับเนื้อปลากะพงขาวทะเล
swin
จาก "เศษหมู" สู่ "หนาง" ปาฏิหาริย์แห่งรสเปรี้ยว
ถ้าถามว่าประเทศไทยคืออะไรในสายตาของนักกิน? สำหรับผม ไทยคือ "ห้องทดลองขนาดใหญ่" ที่เต็มไปด้วยความหลากหลายทางชีวภาพ โดยเฉพาะเรื่องของ การหมักดอง ที่ฝังร
ฮาลั่น
🍲🍤รวมเมนูดับร้อน หน้าร้อนกินอะไรดี เมนูไหนกินตอนอากาศร้อนแล้วชื่นใจสุดๆ!
🍲🍤รวมเมนูดับร้อน หน้าร้อนกินอะไรดี เมนูไหนกินตอนอากาศร้อนแล้วชื่นใจสุดๆ! 1. เมนูดับร้อน หมวดอาหารคาว - แกงจืดฟักเขียวหมูสับ ราชาแห่งผักฤทธิ์เย็น ช่วยระบายความ
สมาชิกหมายเลข 1183951
คุณว่าอาหารอะไรที่แปลกที่สุดตั้งแต่คุณเคยกินมา
สำหรับผม ผมขอยกให้ สมองหมู ครับ คือตอนแรกผมได้ยินว่ามันมีสมองหมู ก็อยากลองกินว่าเป็นยังไง พ่อผมก็ไปซื้อมา คือต้มเป็นแกงจืดมา เท่าที่จำได้คือมันเป็นก้อนขาวๆ พอตั
Tsutomu Rikimi
ชวนคุณมาดู 'กับข้าวบ้านแม่'...แม่เราเอง^^
กินข้าวที่ไหนก็ไม่อร่อยเท่ามากินกับข้าวที่แม่ทำ เรากลับบ้านไปกินข้าวกับแม่ประมาณอาทิตย์ละครั้ง และทุกครั้งแม่จะจัดเต็ม...เต็มไปด้วยของที่เราชอบ จัดมาให้คุณดูกัน
ลูกไทรน้อยๆในป่าใหญ่
ข้าวหมูผัดกิมจิ 🍛🥓🥬🌶️
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า ตื่นมาเข้าครัวทำ ข้าวหมูผัดกิมจิ ค่ะ เย็นวันก่อนเจอกิมจิ 1 แถม 1 ใน 7-11 บางทีโชคชะตาก็เป็นคนเลือกเมนูให้เรา ❤️ ว
แมวสีเทาตุ่น
วิธีทำปลาช่อนผัดขึ้นฉ่ายใส่ขิง ปลากรอบนอกนุ่มใน ไม่คาว เคล็ดลับอร่อยแบบร้านข้าวต้ม ทำเองง่ายๆ 🐟🫚🌶️
จขกท.มีเมนู ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่ายใส่ขิง สไตล์ร้านข้าวต้ม มาฝากค่ะ สูตรนี้จะทอดปลา แบบกรอบนอกนุ่มใน ผัดกับขิงซอยและขึ้นฉ่ายหอมๆ เพิ่มความนัวด้วยเต้าเจี้ยว ที่สำคัญ
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
อาหารไทย
อาหารมังสวิรัติ
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากจะลองนำปลามาำทำแกงจืดตำลึงแทนหมู มีวิธีอย่างไรไม่ให้คาวครับ