ลองทำเค้กเนยสดสูตรนี้ก็อร่อยดีนะ สำหรับสาวกเค้กเนยสดต้องลอง ทำง่ายด้วย

ของที่ต้องเตรียม
เนยเค็ม 250 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม
ไข่ไก่ 5 ฟอง
แป้งเค้ก 230 กรัม
ผงฟู 1/2 tsp
นม 50 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1 tsp

มาเริ่มทำกันเลยคะ ร้อนแป้งเค้กกับผงฟูไว้ก่อนเลย เนยเค็มกับน้ำตาลไอซิ่งตีจนขึ้นฟู สังเกตุจากสีของเนยจะอ่อนลง
ใส่ไข่ไก่ทีละฟอง ใส่กลิ่นวานิลลาด้วยนะคะดับกลิ่นคาวของไข่ไก่
ใส่แป้งเค้ก แบ่งใส่ 2 รอบ ใส่นมสลับลงไปด้วยเพื่อลดความฟุ้งของแป้ง
ตีให้ส่วนผสมเข้ากันแล้วเทใส่ในถาด
อบไฟบน-ล่าง 160องศาC ประมาณ 35-40 นาที
อบเสร็จแล้วพักไว้ให้เย็น นำมาตัดเป็นชิ้น (ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ในวีดีโอ)
ขอบคุณสูตรจากยูทูป Gracious Treatz