วันนี้มานำเสนอ ไข่เจียวลาวาช็อค

วันนี้ผมมาแนะนำเมนูทานเล่นที่ผมคิดเองครับ ไข่เจียวลาวาช็อค

ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
- นมข้น
- ผงช็อคโกแลต

วิธีทำ
- เจียวไข่ 3 ฟอง ให้เข้ากัน ใส่ น้ำตาลและซอสปรุงรสที่เตรียมไว้ แล้วเจียวให้เข้ากันอีกครั้ง
- ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง (จะใช้น้ำมันหรือเนยก็ได้) รอน้ำมันเดือดพอได้ ก็ใส่ไข่ลงไป
- เมื่อไข่เริ่มสุขนิดๆ ให้ม่วนไข่เป็นทรงกระบอก แล้วพลิกไปมา จนข้างในสุข
- ใช้ตะหลิว ตัดไข่เป็นชิ้นเล็กๆแต่ไม่ถึงเล็กมาก แล้วพลิกไปมาจนเริ่มเหลือง แล้วตักใส่จาน
- น้ำใส่จานเสร็จแล้ว ให้เอานมข้นราดลงบนไข่ เยอะพอสมควร จากนั้นตามด้วย ผงช็อคโกแลต ปิดให้ทั่วจรมองไม่เห็นไข่ เป็นอันเสร็จ

*นมข้นกับผงช็อคโกแลต ไส่มากน้อย ตามอัธยาศัยเลยครับ


นี้ก็เป็นเมนูอาหารทานเล่นที่ผมลองทำดูแล้วมันอร่อยดีครับ ไว้กินเล่น ฆ่าเวลาทิ้งสัก 10-20 นาที หรือ กินเป็นอาหารเช้าก็ได้ครับ

ถ้าชอบยังไงก็เอาไปบอกต่อได้นะครับ ขอบคุณครับ