สุตรข้าวผัดไข่

ได้เลยครับ สูตรข้าวผัดไข่ ทำง่าย อร่อยหอมเหมือนร้านตามสั่ง
🥚🍚 วัตถุดิบ (1-2 จาน)
ข้าวสวยหุงสุก (ข้าวเย็นจะดีมาก) 2 ถ้วย
ไข่ไก่ 2 ฟอง
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1/2 ช้อนชา (ใส่นิดเดียวให้กลมกล่อม)
พริกไทยป่น เล็กน้อย
ต้นหอมซอย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
🍳 วิธีทำ
ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมัน
ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม
ตอกไข่ใส่กระทะ ยีให้แตก แล้วผัดให้ไข่สุกเป็นชิ้น ๆ
ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดให้ข้าวแตกตัว ไม่จับเป็นก้อน
ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว + ซอสปรุงรส + น้ำตาล + พริกไทย
ผัดให้เข้ากันจนข้าวแห้งหอม
ใส่ต้นหอมซอย ผัดอีก 10 วินาที ปิดไฟ
✅ เคล็ดลับให้อร่อยเหมือนร้าน
ใช้ ข้าวเย็น จะร่วนไม่แฉะ
ไฟต้องแรงตอนผัดข้าว จะหอมกระทะ
ถ้าอยากหอมเพิ่ม ใส่ น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา ตอนปิดไฟ
ถ้าต้องการสูตร ข้าวผัดไข่ใส่ผัก / ใส่ไส้กรอก / �⁠ข้าวผัดไข่แบบจีน บอกได้ครับ เดี๋ยวจัดให้ 👍