กุนเชียงหมู แบบข้าวแกงเจ๊กปุ้ย วัดมังกร เขาทำยังไงถึงได้แห้ง จนไขมันที่แทรกในเนื้อ แทบไม่เหลือเลย

องค์การอนามัยโลก (WHO) จัดอันดับ 10 เนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก อกไก่ติดแค่อันดับ 10 ส่วนอันดับ 1 คนไทยรู้จัก แต่ไม่ค่อยนิยมกินกัน จากการจัดอันดับอาหารเพื่อสุขภาพล่าสุดโดยองค์การอนามัยโลก (W

ขั้นตอนการทำ 1 นำกุนเชียงที่เตรียมไว้ทอดมาหั่น 2 หลังจากหั่นเสร็จแล้วนำมาใส่กระทะโดยไม่ต้องใส่น้ำมัน แต่ใส่น้ำเปล่าจนท่วมเนื้อกุนเชียง 3  หลังจากนั้นใช้ไฟกลางในการต้มและเคี่ยวจนน้ําแห้งและกุน

ไปเดินเยาวราชก็หลายรอบ ผ่านร้านนี้หลายครั้งยังไม่เคยเข้าไปอุดหนุนสักที ครั้งนี้ไม่พลาดแวะเข้าไปลองเสียหน่อย ชื่อร้านลิ่มงี่เฮียง (林宜香)ตั้งอยู่ที่ถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ จังหวัดกรุงเทพมหานคร (ร้านอยู

วันนี้พาไปกินร้านราเมงแถวๆบ้าน ร้านนี้จะตั้งอยู่ริมถนนสุขุมวิท เลยซอยสารพัดช่างมาหน่อย ก็จะเห็นร้านใหญ่ๆ สองคูหาเขียนว่า ราเมง ตัวใหญ่ๆ แต่จะมีเขียนตัวเล็กกว่าหน่อย เชฟSho ร้านนี้เหมือนจะเป็นร้านของเช

เมนูหมูทอด ทำอะไรก็อร่อย หมูทอด เป็นหนึ่งในเมนูบ้านๆ ที่อร่อย กินคู่กับอะไรก็อร่อย ไม่ว่าจะเป็นข้าวเหนียว หรือข้าวสวยร้อนๆ ทั้งนี้ สูตรและวิธีทำหมูทอดมีหลายแบบให้เลือก บทความนี้จะพาทุกคนไปรู้จัก

เอาคอหมูมาทำหมูแดง คอหมูเป็นเนื้อหมูที่มีมันแทรกอยู่ ทำให้เนื้อหมูนิ่ม ไม่แห้ง คอหมูนี้ปกติจะนิยมเอาคอหมูไปย่าง ทานกับแจ่ว ครั้งนี้ก็เอาคอหมูนี้มาหมักแบบหมูแดงแล้วนำไปอบ ได้เนื้อหมูแดงที่ชุ่มฉ่ำ หมูแ

รสชาติอาหาร ผมว่าค่อนข้างธรรมดา เป็ดย่าง มีไขมันค่อนข้างเยอะ หมูหั่นรสออกจืดเลย หูฉลามก็พอใช่ได้ กระเพาะปลาผัดแห้งอันนี้ชอบ เครื่องแน่นดี ที่ชอบคทอหมูกรอบ หนังบาง เนื้อมีมันแทรกเล็กน้อย ส่วนพวกอาหารทา

5 ส่วนอร่อยที่สุดของหมู สามชั้น-สันคอก็อยู่ในลิสต์ ส่วนอันดับ 1 คนขายยังต้องเก็บไว้กินเอง!หมูเป็นวัตถุดิบที่อยู่คู่ครัวไทยและประเทศในเอเชียมาอย่างยาวนาน ไม่ว่าจะเป็นเมนูพื้นบ้านอย่างหมูสามชั้นต้ม