กุนเชียงหมู แบบข้าวแกงเจ๊กปุ้ย วัดมังกร เขาทำยังไงถึงได้แห้ง จนไขมันที่แทรกในเนื้อ แทบไม่เหลือเลย

“มาเที่ยวโพธารามเนี้ยะนะ”...คุณพี่เจ้าของร้านอาหารร้านหนึ่งถามผมด้วยความสงสัย เหมือนไม่อยากจะเชื่อว่าผมจะมาเที่ยวอำเภอเล็กๆอย่าง “โพธาราม” ถึงสามวันสองคืน...”ปกติเขาก็มาท

องค์การอนามัยโลก (WHO) จัดอันดับ 10 เนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก อกไก่ติดแค่อันดับ 10 ส่วนอันดับ 1 คนไทยรู้จัก แต่ไม่ค่อยนิยมกินกัน จากการจัดอันดับอาหารเพื่อสุขภาพล่าสุดโดยองค์การอนามัยโลก (W

ไปเดินเยาวราชก็หลายรอบ ผ่านร้านนี้หลายครั้งยังไม่เคยเข้าไปอุดหนุนสักที ครั้งนี้ไม่พลาดแวะเข้าไปลองเสียหน่อย ชื่อร้านลิ่มงี่เฮียง (林宜香)ตั้งอยู่ที่ถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ จังหวัดกรุงเทพมหานคร (ร้านอยู

สายๆเสาร์-อาทิตย์ ถ้าตื่นเช้าไหวก็จะไปนายอุ๊ พลับพลาไชย ถ้าสายหน่อยก็ นี่เลยครับ ข้าวแกงคลองถม (ผมไม่รู้ชื่อร้าน) เห็นลูกค้าเรียกเฮียดำๆ ไม่แน่ใจเท่าไหร่ ไปมาก็หลายครั้งแต่ไม่เคยถามสักที .. พิกัดดาวต

รสชาติอาหาร ผมว่าค่อนข้างธรรมดา เป็ดย่าง มีไขมันค่อนข้างเยอะ หมูหั่นรสออกจืดเลย หูฉลามก็พอใช่ได้ กระเพาะปลาผัดแห้งอันนี้ชอบ เครื่องแน่นดี ที่ชอบคทอหมูกรอบ หนังบาง เนื้อมีมันแทรกเล็กน้อย ส่วนพวกอาหารทา

สวัสดีค่ะ วันนี้อยากชวนมาทำกุนเชียงโฮมเมด ทานกันค่ะ โดยเฉพาะ คนที่อยู่ต่างประเทศ คงรู้ดีว่ากุนเชียงอร่อย ๆ หายากนะคะ ยิ่งถ้าจะให้ขนมาจากเมืองไทยนี่ยิ่งเป็นเรื่องยากใหญ่ โดยเฉพาะท่านที่อยู่ประเทศอเมริก

" ปูมั้ยเล่า ข้าวน้อย " ... เสียงตะโกนสั่งข้าวให้ผม ... กินแรกๆงง หลังๆเวลาสั่งก็สั่งแบบนี้แหล่ะครับ หลายๆคนอาจเป็นขาประจำร้านนี้ บางคนอาจลืมๆไปบ้างเอามากระตุ้นต่อมหน่อยครับ ข้าวแกงเจ็กป