หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
กุนเชียงหมู แบบข้าวแกงเจ๊กปุ้ย วัดมังกร เขาทำยังไงถึงได้แห้ง จนไขมันที่แทรกในเนื้อ แทบไม่เหลือเลย
กระทู้คำถาม
เคล็ดลับก้นครัว
สูตรอาหาร
อาหารจีน
เยาวราช
มีเทคนิคอะไร ที่จะทำให้กุนเชียงแห้ง
แต่ไม่แข็งเป็นหินบ้างไหมครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
รีวิว Lucky Suki ส่งท้ายแซลมอน 🍣 ต้อนรับหมูกรอบ (Lucky หมู Half) กลับมาวันแรก! พร้อมทริคลดราคาฉบับสายคุ้ม 💸
สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาวก้นครัวและติ่งบุฟเฟ่ต์ทุกท่าน วันนี้ผมมีโอกาสแวะไปจัด Lucky Suki สาขาบิ๊กซี นครปฐม มาครับ ตั้งใจจะไปอำลาโปรแซลมอนก่อนจะหมดวันที่ 8 มีนานี้ แต่ดันโชคดีแบบงงๆ เพราะวันนี้ (5 มี
SarinPoom
[TripNote] ลุงเล้า Ep.532: บะหมี่หมูกรอบ
วันศุกร์ที่ 6 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 19:40 น. 📌 แยกพลับพลา ★★★★★ ความอร่อยของบะหมี่หมูกรอบเกิดจากการผสมผสานที่ลงตัวระหว่าง "เนื้อสัมผัส" (Texture) และ "รสชาติ" (Flavor) ท
หนมลุง
ตุนอาหารเข้าช่องฟรีซ! แชร์วิธีเก็บหมู หมึก กุ้ง ในช่องแช่แข็ง ให้สดได้นานหลายเดือน ประหยัดเวลาไปตลาด 🐟🦑🦐
สวัสดีค่ะทุกท่าน 😊 ช่วงนี้คิดว่าหลายบ้านคงจะ ตุนอาหารไว้ในช่องฟรีซ กันมากขึ้น เพราะการแช่แข็งช่วยให้ เก็บของสดได้นานหลายเดือน ลดการออกไปตลาดบ่อย ๆ และยังช่วยประหยัดเวลา ประหยัดค่าใช้จ่ายได้อีกด้วย
เที่ยวสบายสบาย
WHO จัดอันดับ 10 เนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก "อกไก่" ติดแค่อันดับ 10
องค์การอนามัยโลก (WHO) จัดอันดับ 10 เนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก อกไก่ติดแค่อันดับ 10 ส่วนอันดับ 1 คนไทยรู้จัก แต่ไม่ค่อยนิยมกินกัน จากการจัดอันดับอาหารเพื่อสุขภาพล่าสุดโดยองค์การอนามัยโลก (W
สมาชิกหมายเลข 2469579
การต้มหมูให้นุ่มไม่ได้ขึ้นอยู่กับสูตรที่ซับซ้อน แต่คือการควบคุมอุณหภูมิและเวลาให้เหมาะสม เท่านี้ก็จะได้หมูต้มที่นุ่มฉ่ำ
วิธีต้มหมูให้นุ่มละลายในปาก ไม่แข็งกระด้าง ปัญหาที่หลายคนพบคือการพยายามต้มหมูให้นุ่มแต่กลับได้เนื้อที่แข็งกระด้าง เคี้ยวยาก ความจริงแล้วเคล็ดลับสำคัญอยู่ที่ “อุณหภูมิ” และ “เวลา&rdqu
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ข้าวแกงหน้าวัดมังกรเล่งเน่ยยี่ที่ขายตอนกลางคืนย้ายไปไหนใครทราบบ้างครับ (ไม่ใช่ร้านเจ๊กปุ้ย)
สมาชิกหมายเลข 4906729
[TripNote] ลุงเล้า Ep.530: หมูกระเทียม ต่างจาก หมูทอดกระเทียม
วันพฤหัสบดีที่ 26 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 19:00 น. ความแตกต่างระหว่างหมูกระเทียมและหมูทอดกระเทียม โดยพื้นฐานอยู่ที่วิธีการปรุงและสัมผัสของอาหารดังนี้: หมูกระเทียม (หรือ หมูผัดกระเทียม):
หนมลุง
ทอดกุนเชียง เทคนิคทอดให้อร่อย หอม สีสวยน่ากิน ไม่แข็ง ไม่แห้ง ไม่ดำ ทอดด้วยน้ำ
ขั้นตอนการทำ 1 นำกุนเชียงที่เตรียมไว้ทอดมาหั่น 2 หลังจากหั่นเสร็จแล้วนำมาใส่กระทะโดยไม่ต้องใส่น้ำมัน แต่ใส่น้ำเปล่าจนท่วมเนื้อกุนเชียง 3 หลังจากนั้นใช้ไฟกลางในการต้มและเคี่ยวจนน้ําแห้งและกุน
สมาชิกหมายเลข 5151021
เกี๊ยวซ่า และอาหารญี่ปุ่นที่กินมาสัปดาห์นี้
เริ่มงานที่ออฟฟิศใหม่ รู้สึกเกร็ง ๆ ง่วง ๆ กลับบ้านต้องใช้อาหารเยียวยาความเครียดซักหน่อย แฟนทำให้กินครับ เกี๊ยวซ่าแช่แข็ง อายิโนะโมะโต๊ะ กับเบียร์คิริน สดใหม่ต้อนรับเทศกาลปีใหม่ ปีม้า 🐴 ต
สมาชิกหมายเลข 4755513
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เคล็ดลับก้นครัว
สูตรอาหาร
อาหารจีน
เยาวราช
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
กุนเชียงหมู แบบข้าวแกงเจ๊กปุ้ย วัดมังกร เขาทำยังไงถึงได้แห้ง จนไขมันที่แทรกในเนื้อ แทบไม่เหลือเลย
แต่ไม่แข็งเป็นหินบ้างไหมครับ