การตีวิปครีมแบบผง

พอดีว่า อยากทำเครปเค้กกินเองค่ะ เห็นแต่ตามห้างจะมีแบบกระป๋องสำเร็จรูป ไม่ค่อยจะมีแบบเป็นนมมาให้ตีเองอ่ะค่ะ ต้องหาซื้อได้ที่ไหน ราคาเริ่มต้น ยี่ห้อ อะไร แล้วแบบผงหาซื้อได้ที่ไหน ถ้าใครรู้ ช่วยบอกลายละ

เราจะใช้วิปปิ้งครีมผงกับกระบอกวิปครีมค่ะ แต่ผสมวิปปิ้งครีมไม่ได้สักที เราใช้วิปปิ้งครีมผงยี่ห้อดรีมมี่ค่ะ ผสมตามที่ข้างซองบอกคือใช้วิปปิ้งครีม100กรัมกับน้ำเย็น200กรัม ผสมให้เข้ากันแล้วเทใส่กระบอกวิปคร

การตีครีมแต่งหน้าเค๊กทำไมไม่ค่อยมีคนให้สูตรที่ทำจากแป้งน้ำตาลนมอะไรพวกนี้ มีแต่คนให้สูตรที่ใช้ครีมสด ครีมผงทั้งนั้น มันยากกว่ากันเยอะหรือครับ

พอดีว่าเป็นคนที่กินโดนัทนานๆครั้งนึงค่ะ ปกติจะไม่กินยี่ห้ออะไรแปลกๆ เคยแต่กินพวก มิสเตอร์ ...ครีสปี้ครีม.. หรือโดนัทที่ทอดแล้วคลุกน้ำตาลง่ายๆ จะชอบมาก เมื่อวันก่อนลูกสาวซื้อชับบี้โดว์ มาให้ทาน อร่อยดี

มีวิปปิ้งครีมแบบ dairy ยี่ห้อไหนที่พอตีแล้วอยู่ตัวนอกตู้เย็นได้นานๆบ้างคะ วันก่อนตีของแอลแอนด์วายน์ ตอนปาดเสร็จในห้องแอร์ก็สวยดีค่ะ แล้วเอาแช่ตู้เย็นไว้ 1 คืน ก็อยู่สภาพดีนะคะ แต่พอนำขึ้นรถอยู่นอกตู้เ

แต่ก่อนพอใช้วิปครีมยี่้ห้อไทยอย่าง Foremost Magnolia แล้วรู้สึกว่ามันไม่อยู่ตัวเหมือนยี่ห้อฝรั่ง คิดไปเองว่าปริมาณไขมันมันคงน้อยกว่า เลยตีขึ้นยากกว่า แต่วันนี้พอลองอ่านส่วนประกอบดีๆ ถึงได้พบว่า วิปครี

ยังไม่เจอสูตรเค้กที่ใช้วิปครีมชนิดผงที่ใส่ช็อกโกแลต ฯลฯ เลยครับ หลังจากน้ำมาละลายน้ำ เราจะใส่ผงโกโก้ ช็อกโกแลตละลาย ฯลฯ ได้ตอนไหนครับ เข้าใจว่าน่าจะหลังจากตีจนตั้งยอดแล้วใช่รึเปล่า พอดีอยากทำวิปครีมฟร

ร้านแถวบ้าน UFM หมดค่ะ เหลือแต่ยี่ห้อนี้ รสชาดเป็นยังไงบ้างคะ