หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ตำปา (เท่าที่หาได้)
กระทู้สนทนา
อาหารไทย
ทำอาหาร
อยากกินส้มตำป่า เดินหาวัตถุดิบเท่าที่จะหาได้ในบ้าน มะละกอจากต้น ผักริมรั้วบางอย่างก็ไปซื้อจากร้านใกล้ๆ 10 บาท 20 บาท จัดการเอามาตำๆรวมกันก็เป็นตำป่าแบบอร่อยเลยครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ตำหลวงพระบางกุ้งสดน้ำปลาร้าหอม เส้นมะละกอฝานบางแบน ซึมซับความนัวเต็มคำ คู่กุ้งสดเด้งหวานสู้ฟัน
ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th ตำหลวงพระบางเป็นเมนูส้มตำสไตล์ลาวที่มีเอกลักษณ์แตกต่างจากส้มตำไทยทั่วไปอย่างชัดเจน จุดเด่นอยู่ที่การใช้มะละกอดิบฝานเป็นแผ่นบางกว้างแทนการสับเป็นเส้น ทำให้เนื้อสัมผัสมี
เจ็ดกอ
ส้มตำมะละกอ 🌶️มีครั้งแรกในกรุงเทพฯ สัญลักษณ์ ‘เจ๊กปนลาว’ ในบางกอก (ไม่ใช่ที่อีสานนะ)
คนจีนทำสวน ‘มะละกอ’ ขายก่อน แล้ว ‘ลาว’ ที่ถูกกวาดต้อนมาอยู่กรุงเทพฯ ปรุงกิน กลุ่มชนลาว-ไทยสองฝั่งโขงมีคำเรียกวิธีปรุงอาหารชนิดหนึ่งว่า “ตำส้ม” มีรสเปรี้ยวนำ เพราะ
Lady_Simplicity
แจกสูตรส้มตำ "ฉบับคนขี้เกียจ" แซ่บนัวไม่ต้องตำนาน อร่อยนัวระดับ 10
อยากกินส้มตำแต่ไม่อยากตำจนเหงื่อตกใช่ไหมมาลองสูตรส้มตำ ฉบับคน ขี้เกียจ ที่เน้นความ ทำง่าย และประหยัดเวลาสุดๆ บอกเลยว่าไม่ต้องออกแรงโขลกให้เมื่อยมือ แต่รสชาติออกมา แซ่บนัว ถึงใจเหมือนมีม
สมาชิกหมายเลข 2469579
ทำส้มผัก ทำผักดอง แบบอีสาน ของแซ่บ กินคู่กับส้มตำ น้ำพริก
ทำผักดองแบบอีสาน (หรือที่เรียกว่า "ส้มผัก") ให้อร่อยและได้รสเปรี้ยวกำลังดี ใช้เวลาหมักเพียง 1-2 วัน โดยอาศัยภูมิปัญญาการใช้น้ำซาวข้าวเป็นหัวเชื้อ วัตถุดิบ กะหล่ำปลี 0.5 กิโลกรัม (หั่นเป็
สมาชิกหมายเลข 6256530
“4 Kings ราชาวัตถุดิบหน้าฝน” ที่มีราคาสูงและหาทานยาก
🍄 1. เห็ดโคน (ราคาประมาณ 300 - 400 บาท/กิโลกรัม) แหล่งที่พบ: พบมากในภาคตะวันตก เป็นเห็ดป่าที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติในฤดูฝน 💡จุดเด่น: มีระยะเวลาให้เก็บสั้นเพียงไม่กี่วันต่อปี รสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์
Lady_Simplicity
รายการ ครัวคุณต๋อย 15 พ.ค. 69 เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับแมงกะพรุน l แกงป่ามะละกอหมูสับ
รายการ ครัวคุณต๋อย วันศุกร์ที่ 15 พฤษภาคม 2569 พบกับ เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับแมงกะพรุน ดูย้อนหลัง https://youtu.be/7pb8vk_qnuA?si=R_vIFc8jIb3oopVq แกงป่ามะละกอหมูสับ @ตำยกครกแยกอู่ยา ส้มตำสุพรรณบุรี
CHsoji86
2 มิถุนายน ของทุกปี คือวันแห่งเมนูแซบสะเทือนโลก “วันส้มตำสากล”
อาหารจานธรรมดาที่รวมทั้งรสชาติ วัฒนธรรม วิถีชีวิต และความผูกพันของผู้คนเอาไว้ในครกเดียว หนึ่งในความภาคภูมิใจของอาหารไทย คือบทเพลงพระราชนิพนธ์เกี่ยวกับ “ส้มตำ” ของ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
ภารกิจลับบนสาย 8: พิชิตส้มตำยังไง ไม่ให้เส้นกระเด็นใส่คนข้างๆ (ฉบับนักกินสายบู๊!)
สวัสดีครับเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ชาวพันทิปที่รักการผจญภัยในโลกของการกินทุกท่าน วันนี้ผมมีเรื่องที่คิดว่าหลายคนน่าจะเคยประสบพบเจอ หรืออย่างน้อยก็เคยคิดจะลองทำดู แต่ยังไม่มีใครกล้าพอจะตีแผ่ความลับนี้ออกมา
คนสวนชอบเทรด
ตำข้าวโพดแยกน้ำยำ ที่เป็นดราม่า
มีคนสั่งร้านส้มตำ สั่งตำข้าวโพดแยกน้ำยำ ดูแล้วไม่น่าจะมีปัญหาอะไร แม่ค้าก็ทำการแยกให้ตามคำสั่งลูกค้า ปัญหาเกิดจากลูกค้า หาว่าคนขายทำไมให้ ข้าวโพดมาทั้งฝัก แล้วเขาจะกินยังไง เอาไปโพดต่อว่าร้านขาย คหสต.
กัมบอล
สตอรี่มื้ออาหาร "ปลานิลนึ่ง" 🐟🍚
วันนี้มาทำเมนูย่อยง่ายกันค่ะ ปลานึ่งเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีมาก มีประโยชน์ อร่อย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี มาดูวิธีทำและวัตถุดิบกัน! วัตถุดิบ 🐟🧄🥬 - ปลานิล - ผัก (ผักกาดขาว, ตั้งโอ๋, เห็ดนางฟ้า, กวางต
bammtori
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 3
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ตำปา (เท่าที่หาได้)