หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
วิธีทำวาฟเฟิลไส้กรอก(ฮอทดอก)
กระทู้คำถาม
ทำขนม
สูตรของหวาน
ผมมีเครื่องทำวาฟเฟิลไส้ฮอทดอกเสียบไม้ครับแต่เกิดปัญหา คือ
ผมใช้แป้งวาฟเฟิลสำเร็จของ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
ufm
แป้งออกมาบาง และร่อนออกจากตัวไส้กรอกครับ
ผมอยากได้แป้งที่นุ่มและเนื้อติดกับไส้กรอกหนาๆ พี่ๆมีสูตรมั้ยครับ ผมลองมาหลายครั้งไม่ OK เลย หรือต้องใช้แป้งแพนเค้ก??
เศร้าาา
ขอบคุณไว้ล่วงหน้าด้วยครับ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มีปัญหากับขนมจีบ
สวัสดีครับ พอดีหัดทำขนมจีบ แต่มีปัญหาอยู่2ข้อ ก่อนหน้านี้หาสูตรทำไส้ในพันทิปบ้าง ยูทิ้วบ์บ้าง ที่ใส่ลงไปมีหลักๆมีหมูบด มันหมู มันแกว แครอท เครื่องปรุง ก็ได้ไส
สมาชิกหมายเลข 3814391
ทอดไก่ยังไงให้กรอบ แต่ไม่สากลิ้น (แป้งแห้ง)
คือผมทำตามสูตรไก่ทอดที่ได้จากในก้นครัวนี่แหละครับ แต่ปัญหาก็คือ เมื่อทอดออกมาแล้ว ไก่กรอบกรอบมาก กรอบนานก็จริง แต่มันกลับกระด้างลิ้น และรู้สึกถึงความเป็นฝุ่นผงแ
lovekit
ทอดโดนัทแล้วมีกลิ่นแอลกอฮอลล์จากยีสต์ออกมาชัดมากครับ
ขอสอบถามครับผม ผมทำโดนัทยีสต์โดยใช้แป้งอเนก 250 กรัม/ยีสต์ 5 กรัม/น้ำตาล 100 กรัม ใช้เวลาพักแป้ง 1 ชม. พอทอดแล้วก็มีกลิ่นครับ ลองดมแป้งที่เหลือส่วนอื่นดูก็มีกลิ
สมาชิกหมายเลข 1607560
ถามเรื่องวาฟเฟิลไส้กรอกครับ
ตอนนี้ได้สูตรวาฟเฟิลไส้กรอกแต่มันนุ่ม อยากให้มันกรอบด้านนอกนุ่มด้านใน ผมใช้เตาสแตนเลสแแบบใช้แก๊ส พอมีเทคนิกการอบขนมไหมครับ ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 1106125
ทำไมครัวซองต์ ข้างนอกสวยงาม ข้างในออกเหนียว เหมือนแป้งไม่สุก
ช่วงนี้ WFHเพราะ COVID19.เลยพยายามลองทำขนม ผมพยายามทำครัวซองต์ 2 รอบแล้ว รอบแรก ใช้เนยล้วนๆ ผลคือ รีดไม่ได้ แป้งแตกไส้ทะลัก ขนมออกมาเลยคล้ายๆขนมปัง ร
สมาชิกหมายเลข 1022382
ระหว่างแป้งทอดกรอบอังเคิลบาร์นส์กับครัววังทิพย์อันดีกว่ากันครับ
อยากรู้แป้งทอดกรอบทั้ง2ชนิดว่าแบบไหนกรอบนานกว่ากันแล้วเรื่องรสชาติอันไหนดีกว่ากันครับ ปล.หัดเข้าครัวครับ
สมาชิกหมายเลข 5049400
เครื่องปั่นน้ำผลไม้ ใช้กำลังไฟกี่วัตต์ดี
แนวทางการเลือกเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ต้องใช้กำลังไฟกี่วัตต์ จึงจะเหมาะสมกับการใช้งาน การที่เราจะเลือกเครื่องปั่นน้ำผลไม้ซักเครื่อง เราจำเป็นที่จะต้องมีความรู้ในการ
สมาชิกหมายเลข 4835440
มือใหม่หัดทำขนมควรจะซื้อเครื่องตีผสมอาหารยี่ห้อไหนดีคะ ช่วยเลือกหน่อยค่า
เราพึ่งหัดทำขนมค่ะ มือใหม่มากๆๆๆ หลังจากดูคลิปกับสิงอยู่ในพันทิปมานาน ในที่สุดก็ได้ฤกษ์เริ่มทำสักทีค่ะ เราเลยไปส่องๆดูยี่ห้อเครื่องตีแป้ง จะได้เอามาทำขนมค่ะ ดูร
สมาชิกหมายเลข 2736815
วันนี้ป้ามีเมนู "นูกัต" ตังเมไต้หวัน ทำง่ายไม่ต้องอบ อร่อยหอมนม มาเตรียมวัตถุดิบส่วนผสมกันเลยค่ะ
วันนี้ป้ามีเมนู "นูกัต" ตังเมไต้หวัน ทำง่ายไม่ต้องอบ อร่อยหอมนม มาเตรียมวัตถุดิบส่วนผสมกันเลยค่ะ 👉ส่วนผสมรสนม(สีขาวและสีฟ้า) 1.นมผงเต็มมันเนย (หัวนมผ
ป้ามารายห์
ป้าขอเสนอเมนูที่ใช้ไข่ขาว "ฟินองเซีย" ใครมีไข่ขาวเหลือเยอะ นำมาทำขนมได้ค่ะ มาทำกับป้ากันเลยจ้า
ใครมีไข่ขาวเหลือเยอะ ป้าขอเสนอเมนูที่ใช้ไข่ขาว "ฟินองเซีย" แค่ชื่อก็ไฮโซแล้ว รสชาติอร่อยลงตัวสุดๆ ทำง่ายมาก ได้ขนมที่ออกมาสวยน่ากิน เริ่มลงมือทำกับป้า
ป้ามารายห์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำขนม
สูตรของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
วิธีทำวาฟเฟิลไส้กรอก(ฮอทดอก)
ผมใช้แป้งวาฟเฟิลสำเร็จของ [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ แป้งออกมาบาง และร่อนออกจากตัวไส้กรอกครับ
ผมอยากได้แป้งที่นุ่มและเนื้อติดกับไส้กรอกหนาๆ พี่ๆมีสูตรมั้ยครับ ผมลองมาหลายครั้งไม่ OK เลย หรือต้องใช้แป้งแพนเค้ก??
เศร้าาา
ขอบคุณไว้ล่วงหน้าด้วยครับ