กล้วยไข่ราคาถูกๆ 2หวี25บาท สีสวยกำลังดี เห็นแล้วเป็นต้องซื้อหิ้วกลับบ้าน  
ลูกสาวฟูม่อนชอบเมนูนี้มาก ๆ แต่กล้วยขอแบบนิ่มๆ ไม่ชอบแบบเนื้อแข็งกระด้าง
ฟูม่อนเลยจัดเมนูนี้ โดยทำในหม้อหุงข้าว เพราะว่าง่ายดีค่ะ

ส่วนผสม

กล้วยไข่ห่ามๆ สียังไม่เหลือง1.5หวี
น้ำเปล่า 1ถ้วย
น้ำตาลทรายสีนวล1.5ถ้วย
เกลือ ครึ่งชช.
ใบเตย ( ไม่มีเลยไม่ได้ใส่ค่ะ)
น้ำปูนใส 1ลิตร

วิธีทำ





กล้วยสีแบบนี้กำลังเหมาะเลยค่ะ




ปอกเปลือก บั้งเป็นริ้วๆ จะได้นิ่ม น้ำเชื่อมเข้าเนื้อ  แช่น้ำปูน









ใส่น้ำ น้ำตาล เกลือ ในหม้อหุงข้าว กดปุ่มcook
รอให้น้ำเชื่อมเดือด  ที่ใช้น้ำตาลสีนวลเพราะมันไม่มีการขัดสี ดีต่อสุขภาพ
เราไม่ได้ทำขาย ทำกินเองเลยไม่อยากใช้แบบน้ำตาลขัดสีสีขาวค่ะ





ใส่กล้วยลงไป แล้วกดปุ่มwarm ปิดฝา ระหว่างนี้ฟูม่อนก็ไปทำงานบ้านอื่นๆ สัก1ชม.
ปล่อยทิ้งไว้ให้น้ำเชื่อมงวดขึ้น  ไม่ต้องเสียเวลาเฝ้าหน้าเตา กลัวว่าจะไหม้ค่ะ





จัดใส่จาน พร้อมทานเป็นของหวานล้างปากหลังมื้ออาหารได้เลยค่ะ



เปิดมาก็ได้ที่ กล้วยนิ่ม สวยงาม น่าทาน



น้ำปูนทำให้กล้วยไม่เละ การบั้งทำให้กล้วยไม่แข็งเกินไป นี่คือเคล็ดลับค่ะ





ง่ายๆแบบนี้ ไม่ต้องไปซื้อทานแล้วเจอแต่กล้วยต้มราดน้ำเชื่อมที่หาความอร่อยได้ยากนัก  
ทุกเมนูที่ทำเอง นอกจากจะอร่อยแล้ว เมนูนั้นๆ ยังเป็นผลงานแห่งความภูมิใจของเราอีกด้วยค่ะ

สนใจเมนูเด็ด สูตรปัง ทำง่ายๆ กดlikeได้ที่เพจ
https://m.facebook.com/happyedible
ความสุขที่กินได้ ขอบคุณที่ติดตามค่ะ