ขอถามผู้รุ้ค่ะ มีข้อสงสัยเกี่ยวกับ สารอาหาร vs แคล

สวัสดีค่ะ. มีคำถามค่ะ ระหว่าง แคล vs สารอาหาร
ถ้าสารอาหารครบ แต่แคลยังไม่ครบ เราต้องหาไรกินให้ แคลให้ถึงไหมคะ  
ในภาพ รวมๆแล้ว แคลไม่ถึง 1,000  แต่สารอาหารครบและ เกินมานิดหน่อย  ยกเว้นไขมัน
ที่ยังไม่ถึง
***หรือ ถ้าสารอาหารครบแล้วก็ชั่งมันปล่อย แต่มาคิดอีกแล้ว ถ้าร่างกายกินไม่ถึง 1,000 หรือไม่ถึงเท่าที่ร่างกายเราต้องการ ระบบเผาผลาญจะเอาไรไปเผาผลาญ  
#เคยได้ยินว่า
-โปรตีน 1 กรัม= 4 แคล
-คราบ.   1 กรัม=4 แคล
-ไขมัน.   1 กรัม=9 แคล
แต่ กินสารอาหารครบทำไมแคลยังขาดอยุ่ 555. อย่าเพิ่งด่าอย่าเพิ่งงง นะคะ เพราะไม่ทราบจริงๆ
นน.48
สส.147
เป้าหมาย ลดไขมันกระชับสัดส่วน
การออกกำลังกาย. บอดี้เวท+คาดิโอ 40นาที
ขอบคุณสำหรับคำตอบนะคะ