เห็ดหวานเค็ม

บางอย่างทำบางอย่างซื้อ วันนี้สมาชิกครบเลยต้องเยอะหน่อย เริ่มที่ผัดผักรวมมั่ว มีอะไรใส่เข้าไป ผักซื้อแบบตัดแต่งจากตลาด30 ใส่เห็ดเพิ่มไปหน่อย ขาดไม่ได้โปรตีนหลัก คนชอบกินสุก2 ชอบฉ่ำสอง ปลาดุกทอ

วันนี้ขอนำเสนอ เมนู "แกงส้มปลากดหน่อไม้ดอง" ในแบบฉบับทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก (รึเปล่า) แต่ที่แน่ๆ คือ ถ่ายรูปไม่ทัน ถ่ายคลิปไม่ได้ 5555+ เริ่มทำกันเลยค่ะ ไม่ต้องพูดเยอะ ส่วนผสม 1.ปลากด ล้า

🥣🍄‍🟫โจ๊กเห็ดหอมหมูเด้ง🍄‍🟫🥣 ถุงละ 40 บาท ได้เห็ดหอมตั้ง 5 ชิ้น นุ่ม ๆ ไม่เหนียว เนื้อโจ๊กเนียน ไม่เค็ม ชอบ ๆ ได้หมูเด้ง 4 บ้อง หอมพริกไทย เพราะเราโรยใส่

พาหลานไปทานอาหารนอกบ้านมา แล้วหลานติดใจซุปเห็ด แต่ติดตรงที่ว่าซุปเห็ดที่ขาย ออกจะเค็มและใสไปหน่อย แต่หลานก็ชอบทานซุปเห็ดมาก ก็เลยบอกว่า เดี๋ยวทำให้กินเอง จะได้กินได้แบบจุใจ จะกินเท่าไหร่ก็ได้ ว่าแล้วก

ผมเฝ้าติดตามบุฟเฟ่ต์ร้านหนึ่งมานาน ชื่อว่า Ichi Yakiniku เป็นร้านสไตล์ปิ้งย่างญี่ปุ่นควบปลาดิบ ซึ่งมีเมนูพิเศษที่ทำให้ผมสนใจ นั่นคือ ซาซิมิปลาไทย แต่ด้วยความที่ร้านอยู่ไกล แถวๆ ม.มหิดลเลย จึงต้องรอจน

ดีใจๆ วันนี้ปลากุเลาเค็มที่สั่งจากตากใบมาถึงบ้าน ปลากุเลาหนัก 1.1 กิโล คนขายตัดปลาเป็น 2 ท่อนเพราะปลาตัวยาวทำให้จัดส่งยาก ผมเลยนำมาทอดไฟอ่อนๆ จนเป็นสีเหลืองทอง ทอดแล้วเนื้อฟูสีเหลืองทองสวยงา

เนื่องจากชอบกินเห็ดแต่ไม่ชอบกินหวานปกติเห็ดแต่มีเห็ดสวรรค์เลยมาลองทำเห็ดแดดเดียวเองครั้งแรกเลยยยยย ฉีกเห็ดก่อนขั้นตอนแรก เห็ด 250 กรัม เครื่องปรุงทำง่ายๆเลยใช้แค่ซีอิ้วขาว 2ช้อนโต๊ะ พริกไทยกะน้ำตาลนิ

พามาทานอาหารทะเลที่ร้านเรือโป๊ะ Seafood โดยแสนสมบูรณ์ เป็น 1 ในร้านซีฟู๊ดดังย่านอุดมสุข ร้านตั้งอยู่ที่ ซอยศรีนครินทร์ 56 (ใกล้ 4 แยกอุดมสุข) แขวงหนองบอน เขตประเวศ จังหวัดกรุง