รบกวนสอบถามทำไมแป้งเครปญี่ปุ่นแช่ตู้เย็นค้างคืนถึงนิ่มไม่กรอบค่ะ

เราเพิ่งหัดทำเครปค่ะแต่มีปันหาพอดีเราผสมแป้งไว้1สูตร(สูตรได้จากร้านที่ซื้อเตามา)เราก้หัดหมุนแต่มันดึกแล้วแป้งไม่หมดก้อเลยเก็บแช่ตู้เย็นไว้แล้วเย็นๆอีกวันก้อเอาออกมาหัดหมุนอีกลายดป็นแป้งที่หมุนเส็ดไม่ก

ขายเครปญี่ปุ่นแล้วแป้งเครปญี่ปุ่นเหลือ เราก็เอาไปแช่ตู้เย็นเพราะเจ้าของสูตรแป้งเขาบอกว่าแป้งที่เหลือแช่ค้างคืยได้1คืน แต่พอเอามาใช้มันค้นค่ะ เราก็คนนานมากแต่ก็ยังค้น ใครมีวิธีใช้แป้งที่ค้างคืนช่วยแนะน

พวกแกร ว่ามันแปลกๆ มั้ย ฉันว่าแพะรับบาปน่าจะเป็นตู้แช่กับตู้เย็นนี่แหละ ตู้เย็นก็เห็นข่าวแว่วๆ ว่าจะถอนชิงแชมป์เอเชียอีก กลัวว่าจะชิบทั้งครอบครัวรึเปล่าน้าาา

เจ้าของกระทู้อยากจะแช่ให้พอดีกิน แต่บางทีเวลาไปซื้อของที่ห้างก็ชื้อมาเยอะเลยได้แช่แบบเต็มช่องฟรีซทุกที ช่องใส่ของสดผักสดกับผลไม้ไม่มีปัญหาเลือกซื้อมาแบบพอดีกินและทำกินบ่อยๆ ส่วนตู้เย็นในบ้านอีกตู้ใส่น

คือวันนี้ไปเดินตลาดกับเพื่อน แล้วไปเห็นป้ายร้านนึงเขียนว่า "เครปญี่ปุ่น" เลยเดินเขาไปดู ก้พบกับเครปไทยทั่วๆไปนี้แหละค่ะ เราก้พูดขึ้นมาว่า"อ้าวนึกว่าเครปญี่ปุ่น(แบบของแท้อ่ะ)" เพื่