ข้าวผัดพริกแกงเผ็ดใส่ไก่และผักโขม

สวัสดีค่ะ เข้ามาสิงอยู่ห้องครัวมาสักพัก วันนี้เอาเมนูอาหารที่ลองทำมาโชว์เพื่อนๆค่ะ ที่บ้าน พ่อเป็นคนชอบทำกับข้าวมากๆ เราเป็นคนกินคนชิม ยืนดู อาศัยจำว่า แต่ละอย่างมันใส่อะไรตอนไหนบ้าง ตอนนี้ต้องมาอยู่เ

ข้าวมันไก่ต้ม ทำกินเองที่บ้านก็อร่อยเหมือนร้านเลย 🐔🍚 🥣 วิธีทำข้าวมันไก่ต้ม วัตถุดิบ ไก่ ใช้ อกไก่/สะโพก/น่อง ตามชอบ ตับไก่ ข้าวสาร 2 ถ้วย กระเทียม 1ถ้วยเล็ก รากผักชี 4 ราก ขิงแก่ทุบ 4 แว่น

คั่วแค อาหารเมืองเหนือ ลักษณะเป็นผัดเผ็ดใส่เนื้อ/หมู/ไก่ พร้อมทั้งใส่ผักหลากหลายประเภทลงไปเป็นปริมาณเยอะ จัดเป็นอาหารที่เน้นผัก ไม่เน้นเนื้อสัตว์ คล้ายๆ กับผัดเผ็ดจับฉ่าย คั่วแคครั้งนี้ใส่ ซี่โครงแก้

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน วันนี้เป็นวันหยุดงานของลูกสาวและเพื่อนของนาง เมื่อคืนนางเลยรีเควสมาว่าอยากกินแกงไก่ เมื่อเช้าตอนไปจ่ายตลาดที่บางแคก็เลยจัดมาเผื่อด้วยนิดหน่อย ตีนไก่ครึ่งโล 38.- เนื้อไก่ล้ว

อกไก่ผัดพริกอ่อน ที่อาโกให้มาฟรีอีกแล้ว กินกับต้มฟักหมูสับเพราะไก่หมดนั่นเอง หั่นเล็กๆต้มสุกไวค่ะ เช้านี้กินอะไรกันคะ

ใช้ไก่ส่วนสะโพกจะได้เนื้อที่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ ระวังเวลาผัดพริกแกง อย่าให้ไหม้ไป ใครชอบกินตะไคร้ สามารถใส่เพิ่มได้ ว่าง ๆ ไม่รู้จะกินอะไรแบบนี้ วันนี้ขอเสนอเมนู “ไก่ผัดตะไคร้” โขลกเครื่องตะไคร้ผ

เราเป็นคนชอบทำกับข้าวทานเองค่ะ วันไหนว่าง ๆ ก้อจะทำ ส่วนใหญ่เป็นอาหารทางเหนือค่ะ เพราะเป็นคนเหนือ ชอบทำ อร่อยบ้าง ไม่อร่อยบ้าง 555 น้ำพริกมะม่วงกับพรรคพวก ไข่พะโล้ ข้าวผัดกุนเชียง (ดำไปหน่อยค่