ต้นไข่น้ำ ต้นไข่ผำ ต้นผำ

"ต้นไข่น้ำ"  "ไข่ผำ" "ผำ"
เป็นพืชดอกที่มีขนาดเล็กที่สุดแล้วก้ยังมีโปรตีนที่สูงมากๆ อยากทราบว่านอกจากจะนำมันไปกินเป็นกับข้าว เป็นอาหารเสริม เป็นอาหารเลี้ยงสัตว์เเล้วมันจะมีประโยชน์อะไรอีกไหมคะ ?

**ขออนุญาตเเท็กวิทยาศาตร์นะคะ**