วันนี้มีโอกาสได้มาหาดใหญ่ เลยอยากหาอะไรกินแบบใหม่ๆ ที่ไม่ใช่ติ่มซำ บักกุดเต๋ หรืออาหารจีนทั่วๆไป เปิดเฟสบุ๊กไปเรื่อยๆไปเจอเข้ากับร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อสะดุดตา
"ต้นตุ๋น ว.ร(ส)ชาติ ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก"
ตกลง "ต้นตุ๋น" หรือ "ต้มตุ๋น" กันแน่ เลยตัดสินใจลองแวะไปชิมเลย
พิกัดของร้านตั้งอยู่ข้างร้านริมรั้วหมูกะทะ (ริมรั้วกะทะร้อน) ถนนประชายินดี ไม่ไกลจากมอ. เท่าไหรนัก
หน้าร้านเราก็จะพบกับต้นไม้มากมาย พร้อมกับป้ายที่ยังคงสะดุดตาอยู่ "ต้นตุ๋น ว.ร(ส)ชาติ ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก"
เดินเข้ามาในร้านก็จะพบกับภาพเจ้านกแก้วมาคอร์สีสันต์สดใส อยู่ที่ผนังของร้าน ซึ่งเจ้าของร้านเป็นคนลงมือวาดและลงสีด้วยตัวเอง
บอกก่อนว่าร้านนี้ไม่มีเมนูตามโต๊ะนะจ๊ะ เพราะเมนูของร้าน อยู่ที่ฝาผนังของร้านตัวเบ้อเริ่ม สงวนราคา ธรรมดา 50 บาท พิเศษ 60 บาท
เริ่มกันที่เมนูแรก "เส้นเล็กน้ำตกหมูตุ๋นพิเศษ!!! "
จากใจไม่ใส่ไข่ใส่สีเลยนะ น้ำซุปน้ำตกอร่อยมาก หมูตุ๋นนุ่มกำลังดีไม่เละ และไม่เหนียว เคี่ยวได้พอดีเวลา กลิ่นเครื่องยาจีนกำลังดีไม่แรงจนเกินไป
แอบกระซิบบอกว่า น้ำพริกเผาของร้านนี้ทำเองนะจ๊ะ ใส่ไปช้อนเดียว เผ็ดปากบวมเลยจ้า ตอนแรกว่าจะไม่ใส่แล้วนะ แต่เจ้าของร้านดั้นนพรีเซนต์ว่าของเค้าทำเองคั่วเองเผาเอง พอลองใส่เข้าไปเท่านั้นแหละ "เออ ของมันดีจิงหว่ะ" หอมพริก ความรู้สึกเผ็ดที่เผ็ดพริกเผา เผ็ดร้อน อย่าหาว่าพาดพิงเลย ไก่เคเอฟซีตอนนี้ที่ว่าเผ็ด มาเจอพริกเผาร้านนี้ก่อน รับรอง พริกเผาร้านนี้กินขาด
มาที่เมนูถัดไปกันเลย "บะหมี่แห้งหมูตุ๋น"
บะหมี่แห้งร้านนี้ไม่ได้ใช้เส้นหมี่แบนๆเหมืนร้านทั่วๆไปนะจ๊ะ แต่เค้าใช้เส้นหมี่กลมคล้ายๆหมี่เบตง ถ้าใครเคยกินหมี่เบตงจะรู้เลยว่า รสสัมผัสของเส้นบะหมี่นี้คล้ายคลึงกับหมี่เบตงมากๆ รสชาติไม่ต้องพูดถึง สำหรับคนชอบทานบะหมี่แห้งรสชาติออกหวานนิดๆเค็มหน่อยๆ อร่อยเลย เติมพริกเผาสูตรเด็ดของทางร้านลงไปหน่อยนึงเท่านั้นแหละ สุดยอดดดดดดดดดด
สำหรับใครที่สนใจอยากลองชิมก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น/หมูน้ำตก เชิญไปลองลิ้มชิมรสชาติกันได้นะจ๊ะ <3
พิกัด
ต้น(ม)ตุ๋น ว.ร(ส)ชาติ ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นหาดใหญ่ ที่ไม่ธรรมดา
"ต้นตุ๋น ว.ร(ส)ชาติ ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก"
ตกลง "ต้นตุ๋น" หรือ "ต้มตุ๋น" กันแน่ เลยตัดสินใจลองแวะไปชิมเลย
พิกัดของร้านตั้งอยู่ข้างร้านริมรั้วหมูกะทะ (ริมรั้วกะทะร้อน) ถนนประชายินดี ไม่ไกลจากมอ. เท่าไหรนัก
หน้าร้านเราก็จะพบกับต้นไม้มากมาย พร้อมกับป้ายที่ยังคงสะดุดตาอยู่ "ต้นตุ๋น ว.ร(ส)ชาติ ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก"
เดินเข้ามาในร้านก็จะพบกับภาพเจ้านกแก้วมาคอร์สีสันต์สดใส อยู่ที่ผนังของร้าน ซึ่งเจ้าของร้านเป็นคนลงมือวาดและลงสีด้วยตัวเอง
บอกก่อนว่าร้านนี้ไม่มีเมนูตามโต๊ะนะจ๊ะ เพราะเมนูของร้าน อยู่ที่ฝาผนังของร้านตัวเบ้อเริ่ม สงวนราคา ธรรมดา 50 บาท พิเศษ 60 บาท
เริ่มกันที่เมนูแรก "เส้นเล็กน้ำตกหมูตุ๋นพิเศษ!!! "
จากใจไม่ใส่ไข่ใส่สีเลยนะ น้ำซุปน้ำตกอร่อยมาก หมูตุ๋นนุ่มกำลังดีไม่เละ และไม่เหนียว เคี่ยวได้พอดีเวลา กลิ่นเครื่องยาจีนกำลังดีไม่แรงจนเกินไป
แอบกระซิบบอกว่า น้ำพริกเผาของร้านนี้ทำเองนะจ๊ะ ใส่ไปช้อนเดียว เผ็ดปากบวมเลยจ้า ตอนแรกว่าจะไม่ใส่แล้วนะ แต่เจ้าของร้านดั้นนพรีเซนต์ว่าของเค้าทำเองคั่วเองเผาเอง พอลองใส่เข้าไปเท่านั้นแหละ "เออ ของมันดีจิงหว่ะ" หอมพริก ความรู้สึกเผ็ดที่เผ็ดพริกเผา เผ็ดร้อน อย่าหาว่าพาดพิงเลย ไก่เคเอฟซีตอนนี้ที่ว่าเผ็ด มาเจอพริกเผาร้านนี้ก่อน รับรอง พริกเผาร้านนี้กินขาด
มาที่เมนูถัดไปกันเลย "บะหมี่แห้งหมูตุ๋น"
บะหมี่แห้งร้านนี้ไม่ได้ใช้เส้นหมี่แบนๆเหมืนร้านทั่วๆไปนะจ๊ะ แต่เค้าใช้เส้นหมี่กลมคล้ายๆหมี่เบตง ถ้าใครเคยกินหมี่เบตงจะรู้เลยว่า รสสัมผัสของเส้นบะหมี่นี้คล้ายคลึงกับหมี่เบตงมากๆ รสชาติไม่ต้องพูดถึง สำหรับคนชอบทานบะหมี่แห้งรสชาติออกหวานนิดๆเค็มหน่อยๆ อร่อยเลย เติมพริกเผาสูตรเด็ดของทางร้านลงไปหน่อยนึงเท่านั้นแหละ สุดยอดดดดดดดดดด
สำหรับใครที่สนใจอยากลองชิมก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น/หมูน้ำตก เชิญไปลองลิ้มชิมรสชาติกันได้นะจ๊ะ <3
พิกัด