ขอสอบถามการหุงข้าวมันไก่ให้หอมหน่อยครับ

ขอสอบถามเป็นความรู้หน่อยครับ ใครพอทราบเทคนิคการหุงข้าวมันไก่ให้หอมบ้างครับ
เคยไปทานอยู่ร้านนึงพอเค้าวางจานข้าวบนโต๊ะกลิ่นข้าวหอมมากกกกกครับ หรือขี่รถผ่าน
ยังได้กลิ่นหอมของข้าวเค้าเลยครับ ยังหาร้านที่หอมแบบนี้ไม่เจอเลยครับ ถ้าหุงด้วยกระเทียม
มันไก่ของและใบเตยคงไม่ใข่แน่ๆ ร้านนี้เค้าขายดีมากครับ ใครมีความรู้หรือเทคนิคพอทราบบ้างป่าวครับ