อะไหล่เครื่องตีแป้ง Phillip

พอดีต้องการอะไหล่ค่ะ เป็นหัวตะกร้อของ EVE ค้นหาไม่เจอว่ามียี่ห้อนี้เลยได้มา ถ้าไม่มียี่ห้อนี้แล้วเราสามารถใช้ตะกร้อยี่ห้ออื่นใส่แทนกันได้ไหมคะ

แนะนำเครื่องตีแป้ง ทำขนมปัง เค้ก คุ๊กกี้ เบเกอรี่อื่นๆ ตีให้ขี้นโดว์ หน่อยครับ ใช้ยี่ห้อไหนดี งบไม่เกิน 3000 บาท มีประกันดีๆ ถึกๆ ทนๆ ใช้ไม่บ่อย ทำกิน 1-2 คน ควรใช้ขนาดความจุเท่าไรดี ช่วยแนะนำยี่ห้อ ก

ถ้าWholemeal flour ผสมกับ Rye flour ด้วยอัตราส่วนที่เท่ากัน 50/50 จะทำให้เนื้อขนมปัง เป็นยังไงครับ? แล้ว แป้งไรย์ กับ แป้งข้าวไรย์ ใช่แป้งอันเดียวกัน ใช่หรือไม่ ครับ ?

ส่วนผสม แป้งอเนกประสงค์1200g น้ำตาลทราย 1000g ไข่ไก่ 20ฟอง โกโก้300 g ผงฟู20g chocolate 1000g นม 500g เนย 900 g มีส่วนผสม3ส่ว

อิอิ มาตอนนี้เเหละน่าจะกำลังดี มีขนมมาเสริฟอีกละ ไม่มีภาพตอนทำนะคะ วันนี้หมอกทำสโคนเเครนเบอรี่ค่ะสูตรที่ทำประจำค่ะ วัตถุดิบไม่มาก แป้งอเนกประสงค์ 150 กรัม แป้งเค้ก 100 กรัม ผงฟู 2ชช น้ำตาลทราย 25กรัม