กินผงปาปริก้ากับเครื่องเทศอาหารอิตตาเลียนบ่อย จะมีกลิ่นตัวมั้ย

.. วัตถุดิบและเครื่องปรุง - อกไก่สับละเอียด- มันฝรั่งต้มสุก (บดละเอียด) - กระเทียม- พริกไทยเม็ด (ป่น)- เมล็ดผักชี (ป่น)- ออริกาโน่- พาสลี่ย์สับ - 

วันนี้ว่าง อยู่บ้านแล้วนึกอยากรับประทานเคบับเนื้อแบบทอดอย่างที่เพิ่งได้ชิมที่ปากีสถานเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ของร้านที่ได้ชิม หอมกลิ่นเครื่องเทศที่มีพริกไทยและลูกผักชีที่กลิ่นหอมของเครื่ิองเทศชัดมากค่ะ

เมื่อติ่งอินเดียอย่างเราหันมาเข้ายิมและกินคลีน เราก็เลยพยายามปรับเมนูอาหารอินเดียที่เราชอบกินให้ออกมาคลีนมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และเราก็พบว่าเราสามารถปรับสูตรให้คลีนได้ง่ายกว่าตอนทำอาหารไทยเยอะมา

ผมชอบดื่มชาเครื่องเทศอินเดีย ทุกครั้งที่ไปเที่ยวอินเดีย หรือกินอาหารอินเดียต้องสั่งชาเครื่องเทศมาดื่มตบท้ายเสมอ  มันช่วยไล่ลม ย่อยอาหาร ดับกลิ่นปาก เครื่องเทศพวกนี้เป็นสมุนไพรดีต่อสุขภาพที่สำคัญท

...

อากาศไม่ได้ร้อน ทิ้งไว้ในหม้ออบลมร้อน 2 วัน แต่ดมกลิ่นแล้ว ไม่ได้เหม็น 55+ ใช้วิธีหม้อ อบลมร้อนครับ ไม่ได้ปรุง หรือหมักเครื่องปรุงใดๆ ⭕️ อยากรู้ อายุอาหาร ครับ ⭕️

สืบเนื่องจาก จขกท เป็นคนที่ชอบทานสเต็กมากๆๆๆคนหนึ่ง แล้ว 1 ในเมนูโปรดที่ชอบทานคือ สเต็กไก่สไปซี่ พอได้มีโอกาสลองทำเลยอยากจะแบ่งปันวิธีทำเล็กๆน้อยๆให้ได้อ่านกันค่ะ วัตถุดิบค่อนข้างน้อย วิธีทำไม่ค่อยยุ่

บอสพาชิม Namsu: ประตูสู่รสชาติแห่งรัฐฉาน ณ ตรอกถั่วงอก  Namsu ไม่ใช่แค่ร้านอาหารธรรมดา แต่เป็นประตูสู่โลกแห่งวัฒนธรรมอาหารที่น่าสนใจและหาทานได้ยากยิ่งของรัฐฉาน ทันทีที่เราก้าวเข้าสู่ “บ้

จากที่ได้เครื่องปรุงนานาชนิด จากคุณกานต์ หนึ่งในนั่นมีเต้าหู้ยี้ เลยหาข้อมูลเพิ่มเติม พบว่ามีเมนูที่ชื่อต้มเก้า ซึ่งเป็นครั้งแรกที่ได้ยิน และมีเครื่องปรุงเป็นเต้าหู้ยี้ “ต้มเก้า” อาหารในตำ