ถือว่าเป็นจานด่วนจริง ๆ ถ้าไม่นับเสียเวลายืนแกะกุ้งเกือบ 10 นาที  หน้าตาถือว่าใช้ได้


มีคนฝากสะตอมาให้ แบบสำเร็จรูปแกะเรียบร้อย กระป๋องนี้น่าจะหลายฝักอยู่


เหมือนสูตรสำเร็จก่อนจะทำอื่นใด พอดีมีกุ้งอยู่แทบไม่ต้องคิดอะไรมาก ผัดกะปิง่ายที่สุด

กระเทียม  พริกขี้หนู  กะปิ ขมิ้นผงแค่เกือบปลายก้อย (แต่งสี) โขลกรวมกัน ใส่น้ำมันหอย น้ำตาลทราย  เติมน้ำนิดหนึ่ง เอาลงผัดในน้ำมันจนหอม


ได้ที่แล้ว ใส่กุ้งลงไปผัดด้วย


สะตอลวกในน้ำเกลือ น๊อคน้ำเย็นเตรียมไว้แล้ว


ใส่ตามลงไป คลุกผัดให้กุ้งแค่พอสุกอย่านานเกินไปกุ้งจะแข็ง ไม่อร่อย


จะปรุงเปรี้ยวด้วยมะนาวไปในหม้อเลยก็ได้ หรือมาบีบคลุกก่อนกินก็ไม่ว่ากัน


หลังบีบมะนาวถือว่าสำเร็จรูปพร้อมกิน


ลากันที่ขนมชื่อไม่เพราะ แต่กินแล้วก็ฟินไม่น้อย  


ขอบคุณที่ติดตามรับชม  สวัสดีครับ