อยากทำบราวนี่ให้หน้าดูฉ่ำ และ เนื้อแน่นเหมือน S&P ต้องปรับตรงไหนคะ

ปกติทำบราวนี่ทาน เนื้อจะไม่ค่อยแน่น และ หน้าจะแห้งๆ แต่ชอบทานของ S&P ค่ะ
คือหน้าเค้าจะดู wet และ ฉ่ำกว่า และเนื้อของแป้งจะแน่นมาก
ถ้าอยากทำบราวนี่ให้หน้าดูฉ่ำ และ เนื้อแน่นเหมือน S&P ควรทำอย่างไรคะ
ขอบคุณมากค่า