มาแชร์เมนูคีโตเจนิคไดเอทกันค่ะเพื่อนๆ

เวลาซื้อบีทรูทแบบสดที่มีใบติดมาด้วย คนส่วนใหญ่มักจะตัดใบออกแล้วโยนทิ้งทันทีเพราะไม่รู้วิธีปรุง หรือคิดว่าทานไม่ได้ แต่ในความเป็นจริง ใบบีทรูทคือส่วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก และมีรสชาติคล้ายกับผักโ

วันนี้จู่ ก็คิดถึงโรงอาหารที่มหาวิทยาลัย “ผัดดิเรก” เป็นเมนูแรกที่คิดถึง เป็นการใช้สารพัดผักที่มีในร้านอาหารตามสั่ง ผัดกับหมูและวุ้นเส้น ปรุงรสตามแต่รสมือคนทำ เป็นเมนูที่ชื่อไม่ได้ชวนให้นึ

ผมก็คนทำอาหารอร่อยคนนึงนะครับ แต่เมนูที่ทำได้ มีไม่กี่เมนู ไก่ชุบแป้งทอด ปีกไก่ชุบ ผัดกะเพรา หมู ไก่ กระเทียม ผัดไทย หอยทอด ข้าวผัด ไข่เจียวหมูสับ นี่คือที่ทำได้ทั้งหมดครับ มันขาดเมนูพวกผัดผัก

          เนื่องจากมีพี่ที่ทำงานเก่ากินฟักทองทุกวันมานาน มีอาการตัวเหลือง จนถูกเพื่อนร่วมงานบ่นว่า ว่าเป็นโรคไต ไตวาย ฯ ไล่ให้ไปตรวจ แต่พอไปตรวจก็ไม่เจอโรค