มีใครทราบสูตรทำ "ขนมรางรถไฟ หรือขนมห้อง" ไหมคะ

สวัสดีค่า เราทำอาหารคาวมาเยอะแล้ว ใครพูดถึงขนมปัง เบสิคก็เอาไปทานม เอาไปปิ้ง หรือทำโทสต์ วันนี้เลยมาขอ เมนู ใหม่ๆจากทุนคนค่ะ อันนี้เป็นขนมปังที่เรามีค่าาา "ขนมปังหัวกระโหลก" เพื่อนๆ มีค

วันนี้ขอนำเสนอการทำน้ำตาลกลิ่นลาเวนเดอร์แบบง่ายๆ เพื่อเอาไว้ทำขนมค่ะ ปีนี้ลาเวนเดอร์ที่สวนเยอะมาก เมื่อหลายวันก่อนเห็นเพจทำขนมเด้งขึ้นมา ใช้น้ำตาลลาเวนเดอร์ดูน่ากินมาก เลยต้องหาสูตรทำน้ำตาล เร

เคยลองทำดูแต่ปรากฎว่าเม็ดน้ำตาล sprinkles ที่ใช้สำหรับโรยหน้าเค้กละลายหายไปกับเนื้อเค้กหมดเลย ไม่มีสีสันในเนื้อเค้กแบบในภาพ ลองค้นดู เห็นว่าต้องใช้แบบที่เป็น baking safe จะทนความร้อนไม่ละลายหายไปหมด

สวัสดีค่ะ วันนี้นีมาแบ่งปันสูตรเค้กไก่หยองหรือเค้กหมูหยอง เป็นเค้กสไตล์ชิฟฟ่อน ไส้ครีมสลัดหอมมันนัว และโรยหน้าด้วยไก่หยองหรือหมูหยองผสมสาหร่ายและงาขาวคั่ว บอกเลยว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้จริงๆ ใช้วัตถุดิบไม

ตอนฉันเป็นเด็ก ขนมที่กินมักเป็นของที่ทำเองในบ้าน สมัยนั้นขนมซอง ๆ หรือเบเกอรี่สำเร็จรูปยังไม่มีขายมากนัก อย่างมากก็เค้กแยมชิ้นกลม ๆ ที่สมัยนี้เรียกว่าเค้กโบราณ กับขนมปังก้นหอยที่มีครีมสีขาวอยู่ข้างใน

คือแบบกระปุกใหญ่ ๆ รสชาติเป็นแบบ แก้วปกติที่อร่อย ๆ หรือรสชาติแบบถุงเติม ที่ไว้ใส่พวกเครป ที่เป็นเหมือนแยมปกติครับ