ทำไมคำว่า สะหวัดดี ถึง เขียนว่า สวัสดี ?

ขอเกริ่นไว้ก่อนค่ะว่า เนื่องจากว่าเรามีเพื่อนเป็นคนต่างชาติ และเค้ากำลังเรียนภาษาไทยอยู่ ละพอมาเจอคำว่า สวัสดี เค้าก็สงสัย แล้วมาถามเราหลายอย่างเลยค่ะ เช่น
- ทำไมคำว่า สะ ถึงไม่ใส่ สระ อะ เหรอ
- ทำไมคำว่า วัส ถึงอ่านว่า หวัด ไม่ใช่ วัด
- แล้วเราจะรู้ได้ยังไงว่า แต่ละคำควรเขียนว่ายังไง ในเมื่อเขียนไม่ไม่ตรงกับคำอ่าน

พอเราโดนถามแล้วก็ตอบไม่ได้ค่ะ อาจจะเพราะเรียนเรื่องนี้มานานแล้ว55
เลยมาขอความช่วยเหลือ ให้เพื่อนๆในพันทิปมาช่วยอธิบายให้หน่อยค่ะ

ขอขอบคุณล่วงหน้าค่ะ