ถามเรื่องข้าวกล้องหน่อยคับ

วันก่อนไปเดินตลาดสดมาครับ เห็นคนขายเขียนไว้ว่า "ข้าวไรซ์เบอรี่" เราจะมีวิธีสังเกตลักษณะภายนอกอย่างไรบ้างครับ เช่นสี ความยาว ความอ้วน ขนาด น้ำหนัก การเรียงตัวของเม็ดข้าว ความหอม ระหว่างข้าว

ช่วงนี้เกิดรักสุขภาพขึ้นมา เลยเข้าซุปเปอร์มาเก็ตไปหาซื้อข้าวมาหุงกิน แต่เจอข้าวหลายชนิดมากอ่านจนมึนไปเลย ที่เจอก็พวก ข้าวไรซ์เบอรี่ ข้าวกล้องหอมมะลิงอก ข้าวสินเหล็ก ข้าวสังข์หยด ข้าวกล่ำ่ ข้าวสีนิล

เนื่องจากเราเป็นคนชอบข้าวกล้องมาก ยิ่งหนึบยิ่งมันค่ะ แต่คุณแฟนชอบทานข้าวหอมมะลิแบบเม็ดสวยๆ นุ่มๆ หุงด้วยน้ำไม่เยอะ เม็ดไม่บานน่ะค่ะ เลยอยากให้เค้าหันมาทานเพื่อสุขภาพดูบ้าง ควรเริ่มจากแบบไหนดีคะ เพราะ

การหุงข้าวมันปู หรือ ข้าวไรซ์เบอรีี่ จำเป็นต้องแช่น้ำ เหมือนกับข้าวกล้อง ก่อนหุงรึเปล่าครับ หรือว่าเอาไปหุงได้เลย ? จากประสพการณ์หุงข้าวกล้องใช้เวลานานมาก ถ้าไม่แช่น้ำก่อน รบกวนถามหน่อยครับ ว่าข้าวก

เวลาไปเดินตลาด จะชอบเห็นข้าวที่ขายเป็นถุง ถุงละ 10 บาท ( ถุงนึงจะมี 2 ก้อนซ้อนกัน ) บ้างก็เป็นข้าวสวย บ้างก็มีข้าวกล้อง อยากทราบว่าใช้ข้าวอะไร ผสม กันบ้างคะ เราชอบเพราะข้าวมันนุ่มมากกก ชอบแบบที่ไม่เป

ขอรบกวนทุกท่านที่มีความรู้หน่อยนะค่ะ พอดีเราไม่เคยทานข้าวกล้องเลยอะค่ะ แต่พอดีพาพ่อไปตรวจสุขภาพมา คุณหมอบอกว่าให้คุมระดับน้ำตาลในเลือดอะค่ะ เราเลยไปหาความรู้เกี่ยวกับพวกข้าวกล้องไรงี้อะค่ะ เพราะปกติที

คือที่บ้านต่างจังหวัดปลูกข้าวมานานแล้วค่ะ ข้าวที่ปลูกมีข้าวคือข้าวกล้องหอมมะลิ ข้าวหอมนิล ข้าวไรซ์เบอรี่ คุณพ่อปลูกเองค่ะ อยากทำแบบแพคถุงสูญญากาศค่ะ เป็นข้าวสดใหม่จากนาเลยค่ะ ไม่ได้อบฆ่ามอด ไม่รู้จะเร