ไก่หวานสูตรปรับปรุง

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้เข้าครัวทำเมนู ไก่ทอดพริกแกงทานกับข้าวสวย แล้วก็ไข่ดาวเหยาะแม้กกี้เมนูทำง่าย หมักไม่นาน รสเข้มข้นค่ะ วัตถุดิบ1. สะโพกไก่ 4 ชิ้น2. พริกแกงเผ็ด 80 g3. ใบมะกรูด4. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ5

สวัสดีค่ะทุกคน...วันนี้มีเมนูบ้าน ๆ ที่ทั้งอิ่มท้อง อิ่มใจ และได้สุขภาพมาฝากค่ะ เริ่มจากที่จขกท.ได้รับของฝากจากน้าสาวเป็น "ปลาอินทรีแดดเดียว" เนื้อแน่นๆ นุ่มๆ เห็นแล้วก็นึกอยากทานกับน้ำพริก

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้อากาศเย็นสบาย 18 องศาเข้าครัวทำ ปลานิลต้มเผือก ของโปรดคุณพ่อเป็นเมนูที่ใช้เวลาเตรียมเยอะ แต่อร่อยมาก วัตถุดิบ1. ปลานิลผ่าผีเสื้อแช่แข็ง 1 กิโล2. เผือก 1 หัว3. ขิง 1 หัว4. กระเทีย

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้อากาศเย็นสบายตื่นมาเข้าครัวทำ ผัดบล็อกโคลี่หมูสามชั้นทานกับข้าวสวย น้องเอาไปทานกับบะหมี่ค่ะ วัตถุดิบ1. หมูสามชั้นสไลด์ 500 กรัม 🥓2. บล็อกโคลี่ 🥦3. แครอท 🥕🌸4. กระเทียมสับละเอียด5

สวัสดีค่ะ​วันนี้เรามาทำ.. ไก่น้ำแดง​กันค่ะ​ สูตรนี้ทำง่ายมากๆ สิ่งที่ต้องเตรียม 1.สะโพกไก่ 2.สามเกลอ 3.หอมใหญ่ 4.ซอสพริก 5.ซอสมะเขือเทศ เริ่มจากโขลกสามเกลอ​ ก็คือกระเทียม​พริกไทยรากผักชี นำมาคลุ

ปีกไก่หอมพริกคั่วกับขิง เครื่องปรุงและวิธีทำ ปีกไก่ ขิงแก่ ต้นหอม ซี่อิ้วหวานญี่ปุ่น 1 ชต. ซี่อิ้วดำ 1/2 ชต. น้ำมันหอย 1 ชต. พริกไทย เกลือ ซี่อิ้วขาว กระเทียม พริกแห้งคั่ว น้ำมันพืช 2 ชต. ตั้งกระทะไ

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้ตื่นมาเข้าครัวทำ ไก่พะโล้ ใช้ปีกบนนะทำง่ายมาก ใช้ผงพะโล้แบบสำเร็จค่ะน้องสาวเอามาทานกับบะหมี่กับเกี๊ยวเหลือวันก่อนส่วนทางนี้กับพ่อเลือกทานกับข้าวสวย ตบท้ายด้วยดัชมิลล์รสชาไทย อร่อย

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้ตื่นเช้าเข้าครัวอีกวันทำ ไก่ตุ๋นเต้าเจี้ยว ค่ะ วัตถุดิบ1. ไก่ติดสะโพก 3 น่อง2. กระเทียม​ หั่นใหญ่ หรือทุบ3. รากผักชี / ผักชี4. ซอสเต้าเจี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ5. น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ6. ซีอิ

ปีกไก่/แป้งสาลีเอนกประสงค์ /เกลือ/น้ำเปล่า/น้ำมันหอย/น้ำส้มสายชู/พริกป่น/น้ำตาลทราย หรือน้ำตาลปี๊บ ก็ได้คะ/งาขาว/พริกป่น /กระเทียม/หอมใหญ่/ซีอิ้วขาวเห็ดหอม

วัตถุดิบมีแค่ 4 อย่าง (ปีกไก่ น้ำปลา แป้งมัน น้ำมัน)ปีกกลาง 500 กรัมน้ำปลา 3 ชต ล้างปีกไก่ด้วยเกลือ กำจัดความคาวใช้มีดกรีดตรงกลางปีกเพื่อให้น้ำปลาเข้าเนื้อและทอดสุกง่าย ชุบแป้งมัน เอาไก่ใส่ในถุงพลาสติ