ช่วยดูอาหารในช่วงลดน้ำหนัก+สร้างกล้ามเนื้อให้ทีครับ ทำแบบนี้ถูกต้องไหม ?

ขอรบกวนท่านที่เรียน Food Science, วิทยาศาสตร์การกีฬา, รวมถึงผู้ที่ศึกษาเรื่องนี้ไว้ใช้กับตัวเอง เพื่อไม่ให้เดินผิดทางครับ
คือผมเริ่มไดเอ็ทมาได้อาทิตย์นึงแล้ว แต่รู้สึกว่าขับถ่ายไม่คล่อง เลยเกิดความสงสัยว่ามันใช่แผนที่โอเครึเปล่า

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ปกติใน 1 มื้อผมทานฟักทองครึ่งลูก + อกไก่ 1 ชิ้น
(ฟักทองไทยสีเหลืองธรรมดา กับอกไก่แล่ลอกหนังของ Lotus) ต้มกินทั้งคู่
...แต่พอถึงเวลาขับถ่าย กลับไม่ดีเหมือนกินผัก !?
บางมื้ออดไม่ไหวก็กินข้าว + กับปกติ แต่ลดปริมาณ (ส่วนใหญ่เป็นผัดผักหมูหรือไก่) ยังขับถ่ายดีกว่า

เลยสงสัยว่าฟักทองนี่ ตกลงมันมีฤทธิ์เป็นอะไรกันแน่ ระหว่างผักกับคาร์โบ ? (เพราะแป้งทำให้ถ่ายยาก)
และตอนนี้ผมเปลี่ยนจากฟักทองมาเป็นแครอทใหญ่ 1 หัวต่อมื้อแทนแล้ว มันจะดีกว่าหรือไม่ (ไก่ทานเหมือนเดิม)
แครอทกินมากจะมี effect อะไรมากกว่าฟักทอง ที่คนเขานิยมไหม
แต่รู้สึกว่ารสชาติถูกจริตมากกว่าครับ 55555
(จริงๆ ชอบฟักทองญี่ปุ่น แต่รสชาติแอบตล้ายมันไข่...อันนี้โอเค ผมว่าขับถ่ายดีเหมือนกัน แต่ราคาแพงเหลือเกิน กินทุกมื้อไม่ไหว)
ช่วยอนุเคราะห์คนพึ่งหัดศึกษาเรื่องโภชนาการ จากที่ไม่เคยสนใจจนถึงอายุ 3x คนนี้ทีครับ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ปล.ผมไม่มีปัญหาสุขภาพใดๆ นะ
แค่รู้สึกว่าอยากรีดออกและมีกล้ามเนื้อชัดเจนขึ้น ก่อนที่จะเกิดโรค เพราะตอนนี้น้ำหนัก 117 สูง 185 ครับ
มีออกกำลังประจำวันสลับไปมาระหว่าง Cardio (ปั่นยานบนเทรนเนอร์) และเวทเทรนนิ่ง พวกถือดัมเบล 5 โลทำสควอท 15 ครั้ง 4 เซ็ทครับผม
ใช้เวลาวันละ 30 นาที อยากรู้ผลว่าทำระยะยาวจะได้ผลหรือไม่อย่างไร เพราะอยากปฏิบัติให้ถูกจุดและได้ผลตรงตามเป้าหมายครับ กลัวเดินทางผิดแล้วจะท้อจนล้มเลิกไปซะก่อน