สูตรขนมเค้กไต้หวัน

อยากลองทำเค้กไข่ไต้หวันแต่ไม่รู้ว่าใช้แป้งเค้กแบบไหนสูตรไหน ใครมีสูตรวิธีทำเค้กอร่อยๆบ้างคะ เอาเค้กไข่หรือเค้กแบบอื่นก็ได้ค่ะ ขอบคุณค่ะ

คือเรามีแพลนจะเริ่มทำธุรกิจเกี่ยวกับของหวานจำพวกเค้กค่ะ เลยสงสัยว่าทุกคนที่เปิดธุรกิจเริ่มขายกันยังไงคะะ คือตอนนี้เราสงสัยแล้วก็ไม่เก็ทเรื่องการขายมากๆ เลยค่ะ เช่นเราทำเค้กมา 1 ก้อน แล้วตัดแบ่งเป็นชิ้

https://www.youtube.com/watch?v=vJoUw9pKpyc https://www.youtube.com/watch?v=vJoUw9pKpyc

เราทำขนมปังกรอบอยู่ ซึ่งใช้เนยกึ่งแท้ของอลาวรี่ 1กก. ในร้านเบเกอรี่ราคา 185฿ เลยอยากจะสอบถามเพื่อนๆพี่ๆว่า ใช้เนยอะไรทดแทนกันได้ หรือใช้เนยอะไรทำกันอยู่ ถ้าหากว่าใช้เนยที่บอก ผสมกับมาการีนของเซสท์โกลด

คือสงสัยค่ะว่า ถ้าเรามีแป้งแพนเค้กสำเร็จรูป และตีไข่ขาวจนขนฟูตั้งยอด แล้วนำไปผสมลงในแป้งแพนเค้กสำเร็จรูป แบบนี้เวลาเอาไปลงกระทะ มันจะออกมาเป็นแพนเค้กฟูๆนุ่มๆมั้ยคะ หรือว่ามันจะเละ เพราะไม่ได้ทำตามสู

เราเป็นร้านเบเกอรี่ค่ะ กำลังมองหากล่องเค้กปอนด์/กล่องขนม ที่ลายเข้ากับเทศกาลตรุษจีน อยากได้งานดูดี ดูหรูหราหน่อยๆ เหมาะเอามาทำเป็นของขวัญ ใครเคยสั่งทำหรือเคยซื้อจากที่ไหนแล้วประทับใจ ช่วยแชร์หน่อยค่ะ

ใกล้วันวาเลนไทน์แล้ว อยากลองทำขนมเค้กดูนะคะ เเล้วที่บ้านไม่มี เตาอบ ไมโครเวฟเลย เลยสงสัยว่าถ้าเราเอามาอบกะซึ้งนึ่งได้ไหมคะ แล้วถ้าอบออกมาเเล้วจะเป็นยังไง ขอบคุณมากคะ ปอลอลิง ถ้ามีสูตรขนมนึ่งง่าย