อยากได้สูตรทำ strawberry shortcake

ไม่ได้ตั้งกระทู้นานเลยคิดถึงก้นครัวแห่งนี้ วันนี้เลยจะเอาขนมที่ทำมาให้ดูกันนะครับ เค้กส้มในตำนาน เค้กมะตูม New York Cheese Cake Choco Banana Cake Blueberry Fresh Cream Shortcake Strawberr

ลองทำ strawberry shortcake ครั้งแรกค่ะ หลังจากที่ลองทำขนมสำหรับมือใหม่ เช่น คุ้กกี้ เค้กกล้วยหอม ฟรุ้ตเค้ก cheese pie มาซักพัก เนื่องจากจะทำเป็นของขวัญวันเกิดคุณพ่อ คราวนี้เลยลองยกระดับขึ้นมาอีกขั้นกั

ถ้าพูดถึงเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น เชื่อว่าขนมอย่างแรกๆที่ทุกคนนึกถึงเลยน่าจะเป็น Strawberry Shortcake จขกท เองถ้าได้เข้าร้านเบเกอรี่แนวญี่ปุ่นๆ เวลาดูตู้เค้กก็มักจะสั่งเค้กชิ้นนี้เสมอ เป็นเค้กสไตล์ญี่ปุ่

เค้กนิ่ม ๆ ที่เรียกว่าเค้กไข่ ใส่กล่องใส ๆ รุ่นพี่เอามาฝาก แกว่าร้านนี้ใช้ไข่ใหม่ นุ่ม ฟู และไม่คาว ก็เหมือนเค้กทั่วไปที่ไม่ใส่ครีมมัน ๆ ก็ดีฮะ ไม่ติดคอ เนื้อเนียน กินง่าย เข้าท่าอยู่นะ

ที่มาของสูตร เริ่มจากที่เราควบคุมอาหารการกิน แล้วแกินแป้งไม่พอ เลยคิดจะทำการเค้กไว้กินแทน ถ้าจะได้กินง่ายๆแล้วได้ประโยชน์ด้วย ส่วนผสม 1.ข้าวโอ๊ตปั่นละเอียด 70 กรัม 2.ไข่ไก่ 2 ฟอง 3.งาดำปั่นละเอียด