จริงๆ จะว่าแปลก ผมลองกินดูแล้วก็ไม่แปลกนะครับ รู้สึกคุ้นๆ แต่ก็ไม่รู้ว่าเพราะอะไร
สำหรับผมที่แปลกที่สุดน่าจะเป็นชื่อเล่นอีกชื่อของขนมจีนแก่งคั่วไก่นี้ที่เรียกว่า "ขนมจีนโปรตุเกส" ... ซึ่งก็ไม่แน่ใจว่าในสมัยแม่นางการะเกด (สมัยที่มีฝรั่งหลายชาติเข้ามาค้าขายกับอยุธยา) ออเจ้า จะได้กิน ขนมจีนเยี่ยงนี้หรือไม่ ... เอย

ถ้าอ่านแล้วอยากลองกินบ้าง ก็ตามไปอ่านต่อใน blog ผมได้เลยครับ ^^
https://monkeynumber4.blogspot.com/2018/02/kadeejeen-fusion-food.html
ขอบคุณครับ