ทำไม่เมนูนี้ถึงชื่อว่า ปลาดุกผัดพริกขิง ??

ลาบไก่      วันศุกร์ที่ 5 มิถุนายน พ.ศ. 2569 รายการอาหารวันนี้ ลาบไก่..ผัดเต้าหู้ไข่..ผัดถั่วหวาน..ปลาดุกย่างน้ำจิ้มแจ่ว พออิ่มท้องตามอัตภาพ การเปลี่ยนแปลงไม่ใช่การสูญเสียตัวตน แต

มื้อเที่ยงวันนี้ ปลาดุกกรอบผัดเผ็ด โรยหน้าด้วยใบกะเพรากรอบทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ ฟินมากค่ะ

"ผัดพริกขิง" ถ้าบังเอิญไปสั่งตามร้านตามสั่งทั้งหลาย บ้างก็จะได้ผัดขิงใส่พริกสด บ้างก็จะได้ผัดพริกแกงที่โขลกขิงรวมไปด้วย หรือบ้างก็จะได้ผัดพริกแกงธรรมดาๆที่ไม่ได้ใส่ขิงลงไ

จขกท.มีเมนู ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่ายใส่ขิง สไตล์ร้านข้าวต้ม มาฝากค่ะ สูตรนี้จะทอดปลา แบบกรอบนอกนุ่มใน ผัดกับขิงซอยและขึ้นฉ่ายหอมๆ เพิ่มความนัวด้วยเต้าเจี้ยว ที่สำคัญ ปลาไม่คาว แน่นอน ทานกับข้าวต้มร้อนๆ คือเ

ผัดเผ็ดลูกชิ้นหมู       วันพฤหัสบดีที่ 9 เมษายน พ.ศ. 2569 รายการอาหารวันนี้ ผัดเผ็ดลูกชิ้นหมู..ปลากระป๋อง..หมูผัดพริกขิง..บวบผัดไข่ พออิ่มท้อง ความสุขเริ่มต้นจากการดูแลตนเองใ

สวัสดีค่ะ มาทำปลาดุกฟูผัดพริกขิงไข่เค็มกันค่ะ เป็นอาหารไทยถูกปาก ทำเองอร่อย รสชาติกลมกล่อมไม่เผ็ดเกินไป ได้ความเค็ม ๆ มัน ๆ ของไข่เค็ม ยิ่งถ้าได้ตำพริกแกงเองจะเพิ่มความอร่อยให้กับอาหารของเราค่ะ ทานก

🌶️ น้ำพริกปลาย่างสูตรโบราณ เป็นเมนูพื้นบ้านที่ทำง่าย เก็บได้นาน เหมาะสำหรับทำติดบ้านไว้กินหลายวัน โดยเฉพาะช่วงอากาศร้อนจัดแบบนี้ ทานกับผักสดแช่เย็นๆกรอบๆ หรือทานกับผักดอง ก็อร่อยและประหยัดมาก สวัสดีค

เปิดสูตร “แกงเขียวหวานมหาราชทรงเสวย” เมนูเก่าแก่ ปรุงถวายพระเจ้าอยู่หัวราว 100 ปีก่อน ยุคนี้ อาหารชาววังได้รับความนิยมอย่างสูง มีการนำสูตรจากตำรับอาหารชาววังต่างๆ เช่น“ตำราแม่ครัวหัว

ปลาดุกแล่เอาแต่เนื้อ นำมาทอดให้ผิวกรอบเนื้อในนุ่ม นำไปผัดกับพริกแกงพริกขิงใส่ไข่แดงของไข่เค็มเค็ม เครื่องปรุง - เนื้อปลาดุก 1 กก. แล่เอาแต่เนื้อปลา - พริกแกงพริกขิง 2 ขีด - ไข่แดงของไข่เค็ม 10 ฟอง -