ธุรกิจร้านอาหารกำไรน้อยจริงหรอครับ

คือผมปกติไม่ได้ไปกินชาบูหรือปิ้งย่างบ่อยเท่าไหร่ นานๆกินทีแถมปกติไปคนเดียวแทบตลอด แน่นอนว่าแทบตลอดจะเกิดการดูแลหม้อไม่ทันครับ555 แบบใส่เนื้อใส่ผักไปแล้วลืมบางอันแช่ค้างไว้นานพอสมควรเลย บางทีใส่เนื้อลง

ร้านบุฟเฟต์ที่ไม่รับลูกค้าคนเดียว หรือ มี condition สำหรับลูกค้าคนเดียวต่างจากลูกค้าสองคนขึ้นไป  อยากทราบแนวคิดว่าเพราะอะไร   ส่วนตัวคิดว่า อาจจะกำไรน้อย เสียที่นั่งทำให้เสียโอกาสรับลูกค้า ข

เเนะนำร้านปิ้งย่างเกาหลี/ญี่ปุ่นหน่อยครับ ขอตามเเนวรถไฟฟ้า bts/mrt งบไม่เกิน 300 ครับ ขอบคุณครับ