Eat Am Are จากร้านสเต๊กราคานักเรียน สู่รายได้ 1,771 ล้านบาท ในปีเดียว 🍽️

ล่าสุด บริษัท อีท แอม อา กรุ๊ป จำกัด เจ้าของร้าน Eat Am Are ส่งงบปี 2568 ออกมา ตัวเลขน่าสนใจมาก
  - รายได้ 1,771 ล้านบาท โต 40%
  - กำไร 32 ล้านบาท โต 113%

ย้อนหลัง 4 ปี รายได้โตแรงต่อเนื่อง
  - ปี 2565 รายได้ 495 ล้าน
  - ปี 2566 รายได้ 772 ล้าน
  - ปี 2567 รายได้ 1,269 ล้าน
  - ปี 2568 รายได้ 1,771 ล้าน

- ปัจจุบันมีทั้งหมด 27 สาขา เฉลี่ยแล้วแต่ละสาขาทำรายได้ประมาณ 66 ล้านบาทต่อปี ถือว่าไม่ธรรมดาเลยสำหรับร้านสเต๊กสายแมส

- แต่สิ่งที่น่าสนใจคือ “กำไร” แม้รายได้จะโตแรงมาก แต่อัตรากำไรของ Eat Am Are ยังบางมาก อยู่ประมาณ 1-2% เท่านั้น
- พูดง่าย ๆ คือ ขาย 100 บาท เหลือกำไรสุทธิประมาณ 1-2 บาท

ถ้ามองโมเดลธุรกิจ จะเห็นว่า Eat Am Are เล่นเกม “คุ้มค่า”
  - สเต๊กเริ่มต้นประมาณ 129 บาท
  - แต่สิ่งที่ลูกค้าได้คือ
  - สเต๊กชิ้นใหญ่
  - เครื่องเคียงหลายแบบ
  - ขนมปังปิ้ง
  - ปริมาณแน่น

ข้อดีคือ ลูกค้าแน่น รายได้โตเร็ว
ข้อเสียคือ Margin บาง

- หลายคนอาจมองว่ากำไร 32 ล้าน จากรายได้ 1,771 ล้าน ดูน้อย แต่ถ้ามองอีกมุม
- ธุรกิจร้านอาหารที่ “ลูกค้าแน่นทุกวัน” และยังโตได้ต่อเนื่องในยุคเศรษฐกิจแบบนี้ ก็ถือว่าน่าสนใจมากเหมือนกัน

- ส่วนตัวคิดว่า จุดแข็งจริง ๆ ของ Eat Am Are คือ “ทำให้ลูกค้ารู้สึกว่าคุ้มทุกครั้งที่กิน”

ที่มา BrandCase